統制原産地呼称 · ピエモンテ
クーネオ県ランゲとロエーロのバルベーラで、ネッビオーロを一部加えることができる。1970 年から DOC。アスティのいとこより骨格があり、厳格な味わい。
Langhe ではバルベーラは常に Nebbiolo と共存し、アルバ周辺の丘の、より条件の劣る斜面や裾野を占めてきました。1970 年に認定された Barbera d'Alba は、ランゲとロエーロにまたがるクーネオ県の約五十の村をカバーし、Barolo、Barbaresco、Roero と同じ土地です。
規定では Barbera を 85% 以上使い、ネッビオーロを 15% まで加えることができます。この点が、ほぼバルベーラ単一の Barbera d'Asti との違いです。ベーシックなものは若いうちに出荷され、Superiore は最低 12 か月（うち 4 か月は木樽）熟成させ、最低アルコール度数は 12.5 度です。
ランゲの石灰質粘土とネッビオーロの近さが、アスティのものより色が濃く凝縮したバルベーラを生みます。深いルビー色で、サワーチェリー、プラム、スパイスの香り、はっきりした酸と豊かなアルコール。ラグーのタヤリン、煮込み、アルバ風の生肉、中程度に熟成したチーズなど、しっかりした料理に合います。
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