#franciacorta
Artículos, catas y análisis sobre el Franciacorta.
Franciacorta millesimati de Chiara Ziliani, agradables sorpresas
Había escuchado hablar de la cantina de Chiara Ziliani, aunque, culpablemente, nunca había probado sus Franciacorta. Encontrándome en el Vinitaly, ¿qué mejor ocasión para colmar esta laguna? Pasé entonces por el stand degustando los diver...
James Dean, Aston Martin DB5 e Coupè Monterossa
Monterossa es una bodega histórica de la Franciacorta: sede en Bornato, 75 hectáreas de viñedos, 500 mil botellas anuales, 4,5 millones de euros de facturación. Controlada por Emanuele Rabotti, hijo del fundador Paolo, "cuenta" también con la presencia, en la propiedad, de Oscar Farinetti que posee el 33% de la sociedad.
¿Qué es el prosecco millesimato? ¿moda o mejor calidad?
Ocurre, algunas veces, encontrarnos frente a una botella de espumante que indica en su etiqueta la denominación "Millesimato". Intentemos entender qué significa. El término Millesimato se da a los espumantes, limitándonos a los italianos, producidos ...
Ferghettina, Franciacorta más que Emergente
Ferghettina ya no puede considerarse una sorpresa. Debemos hablar de una cantina consolidada, uno de los principales referentes de la Franciacorta y de sus preciados vinos. La empresa nace a principios de los años 90 del siglo pasado y se desa...
Anna Maria Clementi, el cuvée sin tiempo
Una bodega que no necesita presentación. Entre los pioneros de la Franciacorta, Ca' del Bosco demuestra cada año que sus espumosos representan un arquetipo de la producción de este territorio, vinos siempre capaces de sorprender y emocionar al mismo tiem...
La Grande Bellezza y el brindis de Sorrentino
Quizás no todos saben que...El primer rosé de Italia nació por voluntad de Guido Berlucchi y su enólogo Franco Ziliani que hizo, podemos decir, el primer taylor made wine. El vino fue elaborado casi ad hoc para un famoso y reconocido anticuario milan...
Paseando entre los mejores vinos italianos
Hace unos días participamos en la cita anual que Luca Maroni ofrece a los aficionados en la capital, evento que este año también se celebró en el bellísimo marco del Complesso monumentale di Santo Spirito in Sassia. Degustamos...
Oltrepò y Franciacorta, conoce la Lombardía para beber
BURBUJAS LOMBARDAS DESDE FRANCIACORTA HASTA EL OLTREPÒ PAVESE El territorio de la Franciacorta está delimitado al este por las colinas rocosas y morenicas de Rodengo, Ome, Gussago y Cellatica, al norte por las orillas meridionales del Lago d'Iseo y las últimas pro...
La cantina Antica Fratta y sus burbujas
Brindis de fin de año, descubriendo los Franciacorta Antica Fratta Satén,Brut,Dry o Doux? ¡La eterna indecisión! Los diversos matices que el Franciacorta puede asumir son tantos y tan delicados que a veces un maridaje arriesgado puede ser fatal. En un ...
FRANCIACORTA: Año Nuevo y las Burbujas Made in Italy
"Atravesado un desfiladero entre colinas boscosas, y campos sobre los que la vid ha extendido una red de frondosas guirnaldas, nos asomamos a una vasta y verde cuenca. ¡Ved qué fértil, poblada y alegre es mi Franciacorta!" como Tullio Dandolo, muchos literatos ...