#langhe
关于Langhe的文章、品鉴与深度解析。
Barbaresco Santo Stefano 2006，历史的味道
我品鉴了一款令人叹为观止的 Barbaresco 2006，这款酒尽管已陈年多年，状态依然极佳，是一片伟大产区与一位伟大人物的杰出表达––我有幸认识他，也时常与他相聚，只是相聚的次数从未能满足我的心愿……
San Fereolo 2008，纯正血统的Dogliani
葡萄酒庄 San Fereolo 位于西南部Langhe地区的Dogliani产区，该区域以Tanaro河为界。正如我们在介绍Anna Maria Abbona的Dogliani时所写，这个葡萄酒产区长期因形象不佳、固守旧有刻板印象而受到低估，但Dolcetto的生产不仅是传统所在，更是品质卓越的象征……
Barolo Lazzarito，Serralunga d'Alba的精髓
在Barolo世界中，我有幸认识了一位老朋友，几年前他曾在我的学习之旅中带我参观了他的酒庄，他就是Sergio Germano，Ettore之子––酒庄创始人，也是这个Barolo家族第四代的代表……
Barolo Castellero Fratelli Barale: verticale 2011 - 1985
Ho partecipato alla manifestazione Life of Wine a Roma, dove erano in degustazione alcuni vini di importanti cantine del panorama enologico nazionale. La particolarità di Life of Wine è che le aziende partecipanti presentano almeno due annate storich...
Cavallotto，Bricco Boschis的Barolo
酒庄Cavallotto与Bricco Boschis之间存在着极为紧密的联系。谈到Bricco Boschis，显然是在谈论Cavallotto，反之亦然。这不仅仅是因为这片Langhe的历史名园完全归属于这个Barolo家族……
Aurelio Settimo, l’essenza del Barolo Rocche dell’Annunziata
Ancora Vinitaly e ancora una verticale, che definire sbalorditiva non mi sembra esagerato. Così è successo che, girando per gli stand, mi sia fermato presso l’azienda Aurelio Settimo. Qui ho conosciuto Tiziana, la figlia del fondatore, che ha preso l...
Marchesi di Barolo, come evolve il Barolo Riserva
Al Vinitaly si ha la straordinaria opportunità di incontrare, in un tempo ragionevolmente breve, personaggi del vino conosciuti nel corso del tempo e che operano in territori distanti da casa tua anche a molte centinaia di chilometri. Sono così passa...
白汁炖肉配 Barbaresco Gaia Principe 2013
我们参加了在罗马 Vineria Bistrot Sydeways 举办的一场美食美酒活动，确切地说是一场以小牛肉为主题的品鉴晚宴。这次活动将数道菜肴与 Roberto Sarotto 的七款葡萄酒进行了搭配...
Barbera d’Alba Elena 2012, il bello della Barbera d’Alba
Avevo conosciuto Roberto Sarotto a Roma, poco prima di intraprendere il mio viaggio-studi nelle Langhe del Barolo. Andarlo a trovare a casa sua a Neviglie è stata la logica conseguenza. Ovviamente è successo perché ne avevo apprezzato i vini durante ...
Vignaioli di Langa e Piemonte: evento a Roma
L’esperienza sensoriale del Nebbiolo, il bellissimo principe delle Langhe. Nebbiolo, uva straordinaria e complicata, esaltante ma di difficile coltivazione. Unisce scarsa produttività ad una difficile adattabilità a terreni diversi da quelli origin...
Poderi e Cantine Oddero, il prestigio del Barolo Vigna Mondoca 2006
Sono andato a trovare Mariacristina Oddero nella storica cantina, in frazione Santa Maria nel comune di La Morra. E ho vissuto una delle esperienze più belle del mio viaggio nelle Langhe del Barolo. Poderi e Cantine Oddero è uno degli storici e più ...