法定产区 · 皮埃蒙特

Langhe DOC

汇集库内奥省阿尔巴丘陵与 Alta Langa 葡萄酒的产区:白、红及本地和国际品种的单一品种酒,统一于 1994 年设立的名称之下。

Langhe:产区与历史

Langhe DOC 覆盖从塔纳罗河(Tanaro)谷底一直延伸到 Alta Langa 的整片丘陵,位于库内奥省,以阿尔巴为中心。它于 1994 年获认定,是一个范围宽泛的产区,用以容纳不属于同一地区历史 DOCG、或使用其规定以外葡萄的葡萄酒。

规范允许的品种之多在皮埃蒙特并不常见:白葡萄有 Arneis、Chardonnay、Favorita、Nascetta、Riesling、Rossese bianco 和 Sauvignon;红葡萄有 Nebbiolo、Barbera、Dolcetto、Freisa、Pinot nero、Merlot 和 Cabernet Sauvignon。单一品种酒需至少 85% 的标示品种;Bianco 和 Rosso 可由任意比例的葡萄酿成。最低酒精度自 10.5 度起,Nascetta del Comune di Novello 是专属于该村本土白葡萄的子产区。

Langhe Nebbiolo 是最常见的版本:比 Barolo 和 Barbaresco 更轻盈、更早适饮的红酒,适合肉酱面食、tajarin 细面和中等熟成的奶酪。清新芬芳的白葡萄酒则适合前菜和淡水鱼。

Langhe DOC 概览

类别
DOC — 法定产区
大区
皮埃蒙特
认定年份
1994
葡萄品种
Arneis, Chardonnay, Favorita, Nascetta, Riesling, Rossese Bianco, Sauvignon Blanc, Barbera, Cabernet Sauvignon, Dolcetto, Freisa, Merlot, Nebbiolo, Pinot Nero
类型
Bianco, Arneis, Chardonnay, Favorita, Nascetta, Riesling, Rossese Bianco, Sauvignon, Rosato, Rosso, Barbera, Cabernet Sauvignon, Dolcetto, Freisa, Merlot, Nebbiolo, Pinot Nero, Novello, Riserva, Passito Bianco
最低酒精度
10.5% vol
最短陈酿期
5 个月
葡萄园面积
2,012 ha
产量
159,700 hl
产区范围
Provincia di Cuneo

Langhe:葡萄品种

Langhe:文章与品鉴

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Langhe:常见问题

Langhe Nebbiolo 与 Barolo 有何不同?
品种相同,规定不同:Langhe Nebbiolo 不受 Barolo 38 个月陈酿的限制,也可产自该 DOCG 十一个市镇之外。
Langhe DOC 包括哪些白葡萄酒?
Arneis、Chardonnay、Favorita、Nascetta、Riesling、Rossese bianco 和 Sauvignon,以及混酿的 Langhe Bianco。
Nascetta del Comune di Novello 是什么?
是 Langhe DOC 中专为 Nascetta 品种设立的子产区,仅限 Novello 市镇种植,有干型与风干甜型两种。