白葡萄酒和桃红
专注于白葡萄酒与桃红葡萄酒的品鉴与评测。
Vetere：一款迷人的有机桃红葡萄酒
我们之前在评测优质的 Jungano 时已经介绍过 San Salvatore 酒庄，那款酒给我们留下了深刻的印象。早在那次去葡萄酒专卖店时，我就被 Vetere 那淡雅优雅的色泽所吸引，这是 Peppino Pagano 酒庄的另一款产品……
Soave: Il Casale 与 Terre Lunghe，同源却各异
在我看来，侍酒师、品鉴师和葡萄酒专家的职责，就是尽可能地分享和推介那些值得关注的产品与酒庄！正因如此，我之前曾向大家介绍过 Azienda Agricola Vicentini。今天，我想聊聊 Agostino 旗下的两款优秀产品……
Catalanesca Montesomma Vesuvio 味觉的爆发
色泽浓郁、香气醉人、矿物感突出，火山产区的白葡萄酒吸收了那片独特土地的全部特质，酿出无可复制的佳酿。本文将重点介绍正受到消费者青睐的 Vesuvio 葡萄酒，每一口都令人心醉神迷...
Gewurztraminer 挑战继续
ITALIA-GERMANIA，挑战继续……它的起源在哪里？有人说是 Alsazia，也有人说是 Bolzano 省的 Termeno。事实上，这个名字第一次出现是在 Rogensburg（Franconia 城市）大教堂院长 Megenberg 的《自然之书》中……
Un magnifico Cervaro della Sala 2005
今夏品鉴的另一款白葡萄酒：Cervaro della Sala 2005。这是一款出色的葡萄酒，产自Antinori家族在翁布里亚的庄园Castello della Sala。Antinori家族酿酒历史绵延六个多世纪，已传承至第二十七代……
Pecorino 对比品鉴
Casalfarneto 与 Cantina Tollo––回归大众视野仅十年，Pecorino 无疑是一款潜力巨大的葡萄酒，正在葡萄酒爱好者和业内人士中赢得广泛赞誉。这一品种原产于...
Gewurztraminer Kastelaz 2014 di Elena Walch，优雅与复杂的完美融合
Alto Adige，边境之地，葡萄园之乡。这片土地长期以来以其高度发达的协作体系为特色，在葡萄酒行业独树一帜。这里的合作酒庄能够兼顾高品质葡萄酒生产与社员收益保障这两个看似相互矛盾的需求……
Colli di Lapio：Fiano 2014再度印证实力
过去我们品鉴了多款 Fiano d'Avellino，这是坎帕尼亚乃至全意大利最卓越的葡萄酒之一。它常由像 Colli di Lapio 这样的小型农庄酿制，该酒庄由 Clelia Romano 主持经营。
Gewurztraminer：价格决定品质？
Elena Walch 与 Cantine del Coppiere 的正面交锋。前言：在深入文章之前，我想先说明一点：我认为价格并不总是决定品质的，许多知名度较低（价格也许更低）的酒庄往往能让我们愉快地感到惊喜，这次会是类似的情况吗？
Pecorino 2014 Marramiero，夏日白葡萄酒
我们上次造访 Marramiero 酒庄，是在介绍 Dante Marramiero 垂直品鉴时––那款 Montepulciano Riserva 是酒庄的旗舰之作。今天我们来聊聊 Pecorino，这款用同名本土葡萄酿造的白葡萄酒……
Trebbiano d'Abruzzo：穿越时光的葡萄品种
上个月，我有幸品鉴了一款令人难忘的 Trebbiano d'Abruzzo。今天我想与大家分享这段美妙的体验。这款酒是 Trebbiano d'Abruzzo Altare 1996，出自阿布鲁佐产区酒庄 Marramiero 最成功的作品之一。该酒庄……
2015年夏季桃红葡萄酒：Rosa del Golfo 2014
Rosa del Golfo 既是一款葡萄酒的名字，也是一家酒庄的名字。这家酒庄于约两个世纪前在 Salento 创立，始祖 Leopoldo Calò 开始耕种一小块种有葡萄藤和橄榄树的土地，由此开启了这段历史。