白葡萄酒和桃红
专注于白葡萄酒与桃红葡萄酒的品鉴与评测。
Fiano D'Avellino：性别配额与葡萄酒的精英主义
Fiano D'Avellino Clelia Romano 2012：性别配额与葡萄酒的精英主义。原谅我，我是个女权主义者！我是女权主义者，因为我不相信性别配额；我又像个大男子主义者，因为我无法忍受那些躲在规则背后加以利用的女性……
Vitovska Čotar：少言寡语，滋味无穷
Vasja Čotar并不是我们通常所说的"和蔼可亲"之人，想从他口中套出一句话真的难如登天！连聊自己的葡萄酒他都不愿多说，性格孤僻、粗犷，说起自己的产品时，仿佛那只是些寻常的小酒馆餐酒……
Rosa Caolino：一款诞生于西西里岛的桃红葡萄酒
说起西西里岛，我们脑海中会浮现出许多葡萄酒、许多重要的酒庄，以及那些已在意大利市场占据一席之地的佳酿。然而，您即将品尝的这款酒与众不同––一款诞生于天堂之地的桃红葡萄酒……
读作Solleone，饮出激情
Guido Zampaglione的Monferrato Sauvignon 有些酒，在开瓶之前，我总会说服自己，它们需要找到合适的倾听者，才能彼此说同一种语言。这是我自以为是的偏见，常常让我在不确定的时候退缩一步……
Vetere：一款迷人的有机桃红葡萄酒
我们之前在评测优质的 Jungano 时已经介绍过 San Salvatore 酒庄，那款酒给我们留下了深刻的印象。早在那次去葡萄酒专卖店时，我就被 Vetere 那淡雅优雅的色泽所吸引，这是 Peppino Pagano 酒庄的另一款产品……
Soave: Il Casale 与 Terre Lunghe，同源却各异
在我看来，侍酒师、品鉴师和葡萄酒专家的职责，就是尽可能地分享和推介那些值得关注的产品与酒庄！正因如此，我之前曾向大家介绍过 Azienda Agricola Vicentini。今天，我想聊聊 Agostino 旗下的两款优秀产品……
Catalanesca Montesomma Vesuvio 味觉的爆发
色泽浓郁、香气醉人、矿物感突出，火山产区的白葡萄酒吸收了那片独特土地的全部特质，酿出无可复制的佳酿。本文将重点介绍正受到消费者青睐的 Vesuvio 葡萄酒，每一口都令人心醉神迷...
Gewurztraminer 挑战继续
ITALIA-GERMANIA，挑战继续……它的起源在哪里？有人说是 Alsazia，也有人说是 Bolzano 省的 Termeno。事实上，这个名字第一次出现是在 Rogensburg（Franconia 城市）大教堂院长 Megenberg 的《自然之书》中……
Un magnifico Cervaro della Sala 2005
今夏品鉴的另一款白葡萄酒：Cervaro della Sala 2005。这是一款出色的葡萄酒，产自Antinori家族在翁布里亚的庄园Castello della Sala。Antinori家族酿酒历史绵延六个多世纪，已传承至第二十七代……
Pecorino 对比品鉴
Casalfarneto 与 Cantina Tollo––回归大众视野仅十年，Pecorino 无疑是一款潜力巨大的葡萄酒，正在葡萄酒爱好者和业内人士中赢得广泛赞誉。这一品种原产于...
Gewurztraminer Kastelaz 2014 di Elena Walch，优雅与复杂的完美融合
Alto Adige，边境之地，葡萄园之乡。这片土地长期以来以其高度发达的协作体系为特色，在葡萄酒行业独树一帜。这里的合作酒庄能够兼顾高品质葡萄酒生产与社员收益保障这两个看似相互矛盾的需求……
Colli di Lapio：Fiano 2014再度印证实力
过去我们品鉴了多款 Fiano d'Avellino，这是坎帕尼亚乃至全意大利最卓越的葡萄酒之一。它常由像 Colli di Lapio 这样的小型农庄酿制，该酒庄由 Clelia Romano 主持经营。