白葡萄酒和桃红
专注于白葡萄酒与桃红葡萄酒的品鉴与评测。
Sauvignon Castel Ringberg 2014，一个风土的诠释
我们已经介绍过 Elena Walch 酒庄，讲述了用来自 Termeno 市美丽的 Kastelaz 葡萄园所产葡萄酿制的伟大 Gewurztraminer 2014。今天我们将谈论该酒庄的另一款出色白葡萄酒，即 Sauvig...
Verdicchio dei Castelli di Jesi：马尔凯的匠心dedication
Verdicchio dei Castelli di Jesi 2013 Classico Superiore Andrea Felici 最近我收到了一份美好的圣诞礼物！什么礼物？当然是葡萄酒。一位朋友专程去了我常去的酒窖，请店主为他推荐––店主非常了解我的口味，于是帮我挑选了几款好酒。
一起品酒，一起销售
一起品酒，一起销售：Pecorino e Cococciola Tollo 我们已经谈过Private Label市场在意大利葡萄酒销售中的重要性；今天我们将进一步深入，并为您品鉴……
Est! Est!! Est!!! Foltone：Roscetto的重要性
当我与Marco Carpineti的女儿交谈并品尝他们的葡萄酒时，一个年轻小伙子走近我，大约二十岁左右；他性格开朗、朴实，对葡萄酒的了解似乎远超一般爱好者。我的目光落在他的双手上……
EST!EST!EST! Martino的故事：侍酒师仆人
坦白说，我是一个容易被酒标和葡萄酒名字所吸引的人！有一天我在超市闲逛，翻看传单上的葡萄酒页面时，注意到了这款名字奇特的葡萄酒 EST!EST!EST!，来自 Cantina Bigi，对我来说完全陌生！
Girofle 一个执念：举起酒杯
通常我不是rosé的爱好者，从来都不是，但在我与葡萄酒世界的"复杂关系"中，我学会了永远不要对任何事物抱有先入为主的偏见。在一次品鉴会上，有人向我推荐了一款rosato，它立刻就俘获了我的好感……
Greco di Tufo Sphera，Cennerazzo的首款佳酿
我们探访了Cennerazzo酒庄，这是一家相对年轻的葡萄酒生产商，位于Irpinia的Greco di Tufo产区。这一法定产区与Fiano d'Avellino和Taurasi一同，对当地的发展做出了决定性贡献……
Bianco d'Alessano Cupa：迟到的葡萄酒
Bianco d'Alessano 是一种白葡萄品种，其起源至今不明，尽管许多人认为它是 Valle d'Itria 的原生品种；也以 Achiappapalmento、Bianco di Lessano 和 Verdurino 等名称为人所知。这是一种曾经非常普遍的品种……
Sauvignon Ferruccio Sgubin：Collio 邂逅海鲜餐桌
饥肠辘辘，车子正好路过最喜欢的餐厅之一：停下来。我来到 Padova 省的 Mamma Perdonami，天气炎热却被微风吹得舒适宜人，花坛绿意盎然、修剪整齐，旁边种着厨房里常用的香草……
Komic：家族的 Sauvignon
今天我们将带您踏上一段 Friuli 葡萄酒的小旅程！我们将品鉴一款白葡萄酒，若以特定方式酿造，会让我格外钟爱：一款 Sauvignon。这次的酒庄是 Komic，由 Francesco、Cla… 兄弟共同经营…
Baccabianca：像Guido一样的Cortese
Guido Zampaglione是葡萄酒界一位令我非常好奇的人物，自从我第一次品尝他的葡萄酒起便是如此，当我读到他的履历后，这种好奇更是与日俱增。 多元化的学习经历始于在那不勒斯获得经济学学位，随后在皮亚琴察专攻葡萄酒学与葡萄栽培……
Manti 2010，那款出乎意料的葡萄酒
Manti 2010是一款来自拉齐奥的白葡萄酒，由Chardonnay葡萄酿制，产自Tenuta Ronci di Nepi，知名度极低。上周开瓶之前我从未听说过它––而这次品尝给我留下了深刻印象，现在就来与大家分享。