Colli di Luni DOC 是一个跨大区的产区:覆盖马格拉河谷下游的丘陵,位于利古里亚的拉斯佩齐亚省与 托斯卡纳 的马萨-卡拉拉省之间。它得名于古罗马城市卢尼。该产区依据 1989 年 6 月 14 日的法令获认定,葡萄园约 162 公顷,年产量 10,440 百升。
古老的声誉
老普林尼就曾写到这里的酒:“卢尼的酒在伊特鲁里亚诸酒中独占鳌头”(XVI, 6, 68)。这里的葡萄种植一直与 Vermentino 紧密相连,并从十八世纪起得到巩固,向当时迅速发展的城市进行着繁荣的贸易。
白葡萄酒
Vermentino 要求至少 90% 该品种,也可为 Superiore。它呈禾秆黄色,带有白花、地中海草本、柑橘和桃子香气,余味咸鲜、略带苦味。此外还有本地品种阿尔巴罗拉,至少含 85%:一款更轻盈细腻的白葡萄酒。Bianco 由至少 35% 的维蒙蒂诺、25% 至 40% 的 Trebbiano 和最多 30% 的其他白葡萄组成。
红葡萄酒
Rosso 以至少 50% 的 Sangiovese 和其他红葡萄酿造;可为 Riserva,至少陈酿两年,于采收后第二年 11 月 1 日起上市。这是一款中等酒体的红葡萄酒,带有樱桃和香料香气。该产区的最低酒精度为 11%。
Vermentino 适合鳀鱼、青酱 trofie 面、鹰嘴豆饼 farinata、海鲜和烤鱼;阿尔巴罗拉适合海鲜开胃菜;Rosso 适合腌肉、蔬菜派和白肉,Riserva 适合烤肉。维蒙蒂诺的另外两片产地是撒丁岛的 Vermentino di Sardegna 和托斯卡纳海岸的 Maremma。
