La DOC Loazzolo es una denominación de un solo vino, dulce, de la provincia de Asti, en el Piamonte. Nació en 1992, y las uvas proceden de los viñedos del municipio de Loazzolo.
La tradición de los passitos
En el valle del Bormida la elaboración de vinos passitos es tradicional: ya lo confirmaba en 1908 Arnaldo Strucchi en el libro «I Migliori Vini d'Italia».
El vino
El Loazzolo, en la etiqueta Bianco o Vendemmia Tardiva, nace solo de Moscato Bianco. Es un vino dulce que envejece al menos dos años, de ellos seis meses en barrica, y sale a partir del 1 de enero del segundo año tras la vendimia. La graduación mínima es del 11 %.
En la provincia de Asti están también el Calosso, tinto de Gamba Rossa, y el Canelli, también de Moscato.
