La DOC Loazzolo est une appellation d'un seul vin, doux, de la province d'Asti, dans le Piémont. Elle est née en 1992, et les raisins viennent des vignes de la commune de Loazzolo.
La tradition des passitos
Dans la vallée de la Bormida, la production de vins passitos est traditionnelle : Arnaldo Strucchi le confirmait déjà en 1908 dans le livre «I Migliori Vini d'Italia».
Le vin
Le Loazzolo, étiqueté Bianco ou Vendemmia Tardiva, est issu uniquement de Moscato Bianco. C'est un vin doux qui vieillit au moins deux ans, dont six mois en fût, et sort à partir du 1er janvier de la deuxième année après la vendange. Le degré minimal est de 11 %.
La province d'Asti compte aussi le Calosso, rouge de Gamba Rossa, et le Canelli, lui aussi de Moscato.
