Vernaccia di Oristano 产自 撒丁岛 中西部海岸的奥里斯塔诺省。这是一款与众不同的白葡萄酒：只用 Vernaccia di Oristano 葡萄酿造，酒精度至少 15%，上市前要在木桶中度过数年。该 DOC 设立于 1971 年。如今产量很小，约 22 公顷葡萄园，年产 335 百升。
桶中岁月
规范规定了四种版本，均以纯 Vernaccia di Oristano 酿造。Bianco 至少陈酿 29 个月，其中两年在木桶中，最早于采收后第三年 3 月 1 日上市。Superiore 至少在桶中三年，Riserva 至少四年，分别于第四年和第五年的 3 月 1 日起上市。Liquoroso 有干型和甜型，是加强版本。
酒色琥珀，带有烤杏仁、干果、蜂蜜和氧化气息；口感干而温暖，余味悠长，带有典型的苦杏仁回味。
悠久的历史
其名来自拉丁语 vernacula，意为「本地的」，最早的文字记载见于 1327 年的《Breve di Villa di Chiesa》，这是一部保存在伊格莱西亚斯的法典。在法官国时期，由阿尔博雷亚的埃莱奥诺拉推动的《Carta de Logu》规定在荒地上种植葡萄，并制定了严格的保护法律。19 世纪末，根瘤蚜也摧毁了这些葡萄园，之后以美洲砧木重新种植。战后生产复苏，许多种植者组成合作社并获得了生产规范。九十年代产量大幅下滑，原因是欧盟的拔除葡萄园补贴，以及一款需在酒窖中存放数年的葡萄酒的高昂成本。
餐桌搭配
干型而深邃，适合作为冥想酒和开胃酒，搭配烤杏仁和鱼子干 bottarga。也适合烟熏鱼、陈年奶酪和撒丁岛杏仁甜点。同一省份还出产 Arborea DOC 的葡萄酒，全岛则出产 Vermentino di Sardegna。
