Vins Rouges
Dégustations, critiques et analyses des meilleurs vins rouges italiens et internationaux.
Dégustation d'un Montepulciano de plus d'une vingtaine d'années
Montepulciano d'Abruzzo Inferi Riserva 1993 Je reviens parler du Montepulciano d'Abruzzo Inferi Riserva. Cette fois je vous raconterai la première édition de ce vin, le millésime 1993. Un vin que j'ai eu le privilège de déguster lors d'un dîner orga...
Barbera d'Alba Elena 2012, la beauté de la Barbera d'Alba
J'avais rencontré Roberto Sarotto à Rome, peu avant d'entreprendre mon voyage d'études dans les Langhe du Barolo. Aller le voir chez lui à Neviglie était la conséquence logique. Bien sûr, cela s'est produit parce que j'avais apprécié ses vins lors d'une dégustation romaine...
Freisa d'Asti 2013 – Antonio Bellicoso
Revenons à parler d'Antonio Bellicoso, producteur de Montegrosso d'Asti que nous avons interviewé par le passé et dont nous avons recensé les vins des millésimes précédents. Je suis allé lui rendre visite dans son domaine en dégustant les nouveaux millésimes. Nous vous présentons maintenant la F...
La Poja, la beauté de la Corvina en pureté.
Comme chaque année au Vinitaly, nous n'avons pas voulu manquer une visite au stand d'Allegrini, où, comme à l'accoutumée, nous avons dégusté les nouveaux millésimes d'une sélection des vins produits par le domaine en Valpolicella et dans les deux tenute toscanes.
Etna Rosso Cavanera Firriato, Sicile et excellence
Firriato est une cantina d'excellence, emblème d'une Sicile moderne qui montre son meilleur visage. Depuis le début des années 80, la famille Di Gaetano a amélioré la qualité des vins et la présence sur le marché national et international, représent...
Jungano l'Aglianico dei buffles
Un déjeuner dominical est souvent un moment très attendu durant la semaine, mais cette fois-ci il l'était encore plus. La raison ? La précieuse viande de l'ami Filiberto, élevée dans la région du Bénévent à l'ancienne manière, abattue dans les environs et c...
Bellicoso : la dégustation des vins
Nous avons déjà rencontré Antonio Bellicoso qui nous a raconté son activité en nous faisant découvrir son domaine, sa passion et la grande compétence qu'il démontre dans chaque opération réalisée à la vigne et à la cave. Passons maintenant à...
Montepulciano d'Abruzzo Inferi Riserva 1994
Nous avons déjà parlé de la cantina abruzzaise Marramiero. Nous l'avons fait en racontant un extraordinaire Trebbiano d'Abruzzo Altare de 18 ans, un vin incroyable par ses parfums et sa vivacité, à l'acidité encore surprenante et à la remarquable persistance gusto...
Un vin de niche : le Barbaresco de Cascina Saria
BARBARESCO CASCINA SARIA ANNATA 2001 DEGRÉ ALCOOLIQUE 14% – Voilà environ 15 ans que ce vin est produit à partir de l'un des vignobles historiques de Cascina Saria, un vignoble planté il y a environ 40 ans dans l'un des terroirs les plus intéressants des collines...
Lamole di Lamole, Vigneto di Campolungo, comment le Chianti Classico d'altitude traverse le temps
A Life of Wine, nous avons rencontré le domaine viticole du Chianti Lamole di Lamole, ayant le privilège de déguster une verticale de quatre millésimes du Chianti Classico produit avec les raisins du Vigneto di Campolungo. Le Chianti Classico est une r...
Il Pareto 1999, bien plus qu'un Supertuscan
Il y a quelques jours, j'ai dégusté un vin de plus de 25 ans, Il Pareto 1999. Un vin incroyable, produit à la Tenuta di Nozzole à Greve in Chianti, au cœur du Chianti Classico, à partir de raisins Cabernet Sauvignon en sélection clonale. Un Supertuscan, un...
Barbaresco Santo Stefano 2006, le goût de l'histoire
J'ai dégusté un merveilleux Barbaresco 2006, un vin qui malgré son vieillissement était en excellente forme, expression d'un grand terroir et d'un grand homme que j'ai eu la chance de connaître et que je rencontre de temps en temps, moins souvent que je...