ワインニュース
  • 2026年9月6日
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ブドウなしでワインを作ることは可能!その方法とは

欧州連合(EU)は長い間、ドイツの覇権、経済政策(課せられた財政・金融政策)、そしてギリシャ、ポルトガル、イタリア、スペインなどの国々が抱える困難をめぐる論争の中心にあります。 私たちイタリア人にはしばしば…

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投稿者 WineAtWine
Wine at Wine 編集部

ブドウなしでワインを作ることは可能!その方法とは

欧州連合(EU)は長い間、ドイツの覇権、経済政策(課せられた財政・金融政策)、そしてギリシャ、ポルトガル、イタリア、スペインなどの国々が抱える困難をめぐる論争の中心にあります。

私たちイタリア人にはしばしば、この連合において「悪役」だけを押し付けられているように感じられ、私たちの伝統的な産品の保護に関しても問題が生じています。

最新の打撃は、ブドウ酒(ワイン)セクターの改革であり、ブドウを使わずにワインを製造することを可能にするものです!Vinitaly の会場には、ラズベリーやカシスなどブドウ以外の果実の発酵によって製造された「ワイン」を展示するハンガリーの企業のブースもありました。Coldiretti によれば、これは古代から常にブドウで作られてきた産品への侵害にあたるとしています。

生産者や消費者が被害を受け、詐欺行為が助長されることは確実です!Coldiretti によれば、テーブルワインのラベルに Prosecco、Aglianico、Montepulciano などの名称を使用することが許可されており、ワイナリーと消費者の利益を明らかに損なっているとして、事態はさらに深刻化しているとのことです。

要するに、私たちは混乱への道を歩んでいます。

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