以前、私たちのガイド ABC del Vino で非常にデリケートなテーマを取り上げました：飲み残しワインの保存についてです！
私の意見では、最善の保存方法は飲み切ることです！開栓済みボトルの保存方法のほぼすべてに対して私は一般的に懐疑的であり、開栓済みボトルはいずれにせよ短期間で消費すべきです。
また以前、余ったワインの活用法についても興味深いコンテンツをご紹介しました。
本日はTaftwareについてご紹介します：2014年にジョン、マット、マイクがミシガン州で設立したアメリカのスタートアップで、現在Kickstarterでクラウドファンディングを実施中です。その目的はボトルをより上手く栓をするためのアイテムを作ることです。これまでに5,600ドルを集めており、あと4日間で少なくとも1,300ドルが必要です。
開発された「Taper」はシンプルでかなりエレガントなデザインで、既存の市販の栓と似た形をしていますが、特徴は素材にあります。バージョンによって、製品は100%以下の素材で作られています：
- ステンレスス鋼：腐食および衝撃への耐性のため
- チタン：スチールより強く、より軽量
- ソープストーン：非多孔質で耐久性あり
すべての製品はイニシャル、文字、様々なフォントでパーソナライズ可能で、魅力的なパッケージも各種ご用意されています。果たして彼らは残りわずかな資金を集めることができるでしょうか？成功を願っていますが、そのアイデアはあまり革新的とは言えないように思われます！
このテーマについてより深く知りたい方は、現在市販されているワイン用コルクのメリットとデメリットに関するまとめをご覧ください。
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