Die DOC Monti Lessini ist eine Herkunftsbezeichnung in Venetien, zwischen den Provinzen Vicenza und Verona. Sie entstand 1987 als Lessini Durello DOC und trägt ihren heutigen Namen seit 2001. Sie zählt etwa 115 Hektar bei einer Produktion von 125 Hektolitern.
Durella, eine alte Rebsorte
Die verbreitetste Rebsorte in den Monti Lessini ist die Durella, schon 1290 als «Durasena» in den Statuten von Costozza erwähnt. Sie ist die Traube des Durello, des Spumante, des Spumante Crémant und des Passito, die mindestens 85 % davon verlangen; der Rest kann aus Chardonnay, Garganega, Pinot Bianco und Pinot Nero kommen.
Die Schaumweine
Spumante und Spumante Crémant reifen mindestens 18 Monate auf der Hefe, die Riserva mindestens 36 Monate. Dazu kommen der Bianco, mit mindestens 50 % Chardonnay und bis zu 50 % Durella, Garganega, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero und Sauvignon, und der Pinot Nero, mit mindestens 85 % der Sorte. Der Mindestalkohol beträgt 10,5 %.
