红葡萄酒
对意大利及国际顶级红葡萄酒的品鉴、评测与深度解读。
品鉴一款逾二十年陈酿的Montepulciano
Montepulciano d'Abruzzo Inferi Riserva 1993 再次谈及Montepulciano d'Abruzzo Inferi Riserva。这一次，我将为您讲述这款酒的第一个年份––1993年份。这款酒让我有幸在一场由酒庄主办的晚宴上品鉴，晚宴上同时发布了酒庄的最新作品：vino cotto Livia。
Barbera d'Alba Elena 2012，Barbera d'Alba 之美
我在罗马结识了 Roberto Sarotto，那是在我前往 Barolo 产区 Langhe 进行学习之旅前不久。登门拜访他在 Neviglie 的家，是顺理成章的事。当然，这一切的起因是我在一场罗马品酒会上对他的酒留下了深刻印象，也理解了这些酒背后的酿造精神……
Freisa d'Asti 2013 – Antonio Bellicoso
我们再次谈到 Antonio Bellicoso，他是 Montegrosso d'Asti 的酿酒商，我们曾在过去对其进行过采访，并品评过他此前年份的葡萄酒。我前往酒庄拜访，品鉴了新年份的佳酿。现在为大家介绍 Freisa d'Asti 2013……
La Poja，纯正 Corvina 之美。
一如每年 Vinitaly 的惯例，我们不想错过拜访 Allegrini 展台的机会。在那里，我们照例品鉴了该酒庄在 Valpolicella 及其两处托斯卡纳庄园所产葡萄酒的新年份。
Etna Rosso Cavanera Firriato，西西里岛的卓越典范
Firriato是一家卓越的酒庄，是现代西西里岛展示其最佳风貌的象征。自80年代初，Di Gaetano家族不断提升葡萄酒品质及其在国内外市场的影响力，以丰富的产品线呈现了这座岛屿众多各具特色的terroir……
Jungano l'Aglianico dei bufali
周日午餐往往是一周中最令人期待的时刻，但这一次更是如此。原因何在？朋友Filiberto养殖的名贵肉牛，产自贝内文托地区，以传统方式饲养，就近屠宰，在距养殖地几公里处享用...
Bellicoso：葡萄酒品鉴
我们之前已经采访过Antonio Bellicoso，他向我们讲述了他的事业，让我们了解了他的酒庄、他的热情，以及他在葡萄园和酒窖中每一项操作所展现出的深厚专业知识。现在让我们来品鉴他的葡萄酒，这些小而伟大的杰作。
Montepulciano d'Abruzzo Inferi Riserva 1994
我们之前已经介绍过阿布鲁佐酒庄 Marramiero。当时我们讲述了一款陈酿18年的绝妙 Trebbiano d'Abruzzo Altare，那是一款在香气与活力上令人难以置信的葡萄酒，酸度依然令人惊叹，余味悠长持久...
小众好酒：Cascina Saria的Barbaresco
BARBARESCO CASCINA SARIA ANNATA 2001 酒精度 14%丨这款酒来自Cascina Saria最具历史价值的葡萄园之一，已连续酿造约15年。该葡萄园种植于约40年前，坐落于colline Langarole最具特色的风土之上……
Lamole di Lamole，Vigneto di Campolungo：高海拔 Chianti Classico 如何穿越时光
A Life of Wine 走访了 Chianti 产区的酒庄 Lamole di Lamole，有幸品鉴了一场以 Vigneto di Campolungo 葡萄园 Sangiovese 酿制的 Chianti Classico 四个年份垂直品鉴会。 Chianti Classico 是一个…
Il Pareto 1999，不仅仅是一款Supertuscan
几天前，我品鉴了一款超过25年酒龄的葡萄酒––Il Pareto 1999。这是一款令人叹为观止的佳酿，产自Greve in Chianti的Tenuta di Nozzole庄园，位于Chianti Classico的心脏地带，采用克隆精选的Cabernet Sauvignon葡萄酿制而成。 一款Supertuscan……
Barbaresco Santo Stefano 2006，历史的味道
我品鉴了一款令人叹为观止的 Barbaresco 2006，这款酒尽管已陈年多年，状态依然极佳，是一片伟大产区与一位伟大人物的杰出表达––我有幸认识他，也时常与他相聚，只是相聚的次数从未能满足我的心愿……