Gran Tiati ダウナ地方の卓越した赤ワイン

あるワイン生産者のワインを試飲して、その製品と背後にある哲学の両方に特に感銘を受けたとき、私はそれを試さずにはいられません！
そこでTiati Metodo classicoを飲んだ後、優れた製品として描かれていたこの赤ワインを購入することにしました。
Gran Tiatiは、標高約150メートルの地でAglianico、Montepulciano、Syrahのブドウから生まれます。
ブドウは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで浸漬されます。
アメリカンオークとフレンチオークのbarriquoで熟成された後、さらに6ヶ月間瓶内で休ませます。
アルコール度数約14.5%という重要な度数を持つこの製品は、ステーキ、ローストミート、たっぷりのコンディメントで仕上げた肉料理と良く合います。

色は美しい「ほぼパープル」の赤で、香りはすぐに際立ち、誇り高く堂々としています。
最初に浮かぶイメージとして結びつけるなら、馬に乗った力強く優雅な指揮官を思い浮かべるでしょう！
香りに戻ると：赤いフルーツ、アメリカンチェリー、チェリー、ブルーベリー、ペッパー、バニラ、コーヒー、そしてトースト感。
口当たりは期待に十分応え、力強くバランスの取れたボディを持ち、エレガントで心地よいタンニンと共に柔らかく心地よい味わいです。
木の巧みな使い方こそ私が注目したい点です：味わいが圧倒されるのではなく、barriqueによって豊かになり、製品に追加のアロマを与え、重要なタンニンを強調しています。
このワインの価格は11ユーロから15ユーロの間で変動しており、確かに支払う価値があります！
信頼できると確信していたので、ある重要な記念日を祝うために来た数人のゲストと食卓で試すことにしました。彼らは定番の「美味しいものを飲ませて！」と私に声をかけてきました。間違いないと分かっていましたが、これで皆さんにも分かっていただけましたね！
Teanumは私の期待に応えてくれました。畑とカンティーナの両方において、土地と地元のブドウを大切に、見事な仕事ぶりで素晴らしい製品を生み出すカンティーナです。