El vino tinto representa la mayor parte de la producción vinícola italiana de alta calidad. Obtenido de uvas de baya negra con maceración de las pieles durante la fermentación, existe en mil matices de estilo: desde los grandes tintos de envejecimiento (Barolo, Brunello di Montalcino, Amarone, Taurasi) hasta los tintos de consumo joven (Dolcetto, Lambrusco).
Italia produce vinos tintos en las 20 regiones, con variedades autóctonas únicas en el mundo: Nebbiolo, Sangiovese, Aglianico, Montepulciano, Nero d'Avola, Negroamaro, Primitivo y muchas más.
