Die Barbera ist nach dem Nebbiolo die zweitwichtigste piemontesische rote Rebsorte. Grundlage zahlreicher DOC/DOCG (Barbera d'Asti DOCG, Barbera del Monferrato Superiore DOCG, Nizza DOCG, Barbera d'Alba DOC). Sie erzeugt Weine von intensiver Farbe, hoher Säure, mäßigen Tanninen, mit einem Profil von Sauerkirsche, Pflaume, Gewürzen. Vielseitig: von jungen, frischen Weinen bis zu Riserva für die Reifung.
Rotweine
Bellicoso: die Weinverkostung
Wir haben Antonio Bellicoso bereits kennengelernt, der uns von seiner Tätigkeit erzählte und uns sein Unterneh...