葡萄酒知识
深入解读、指南与趣闻，助你更好地认识葡萄酒的世界。
指南：如何通过阅读酒标选择葡萄酒
学会阅读葡萄酒酒标 远非要对葡萄酒法规进行论述，本文的目的是为我们的winelovers提供一些建议，帮助他们在超市货架前不知该选购哪款葡萄酒时做出决定…
指南：葡萄酒在大型零售商中的储存
举手示意，谁没有在大型超市买过葡萄酒！无论是大卖场、超市还是专卖店，葡萄酒的运输、储存和陈列方式都会极大地影响最终倒入我们杯中的品质，有时一些"危险"的做法可能会让葡萄园和酒窖中的出色工作付诸东流……
生产Prosecco最古老的方法：Sur Lie
Sur Lie是什么意思？"SUR LIE"（法语）或"COL FONDO"（意大利语），字面意思是"在沉渣上"（酵母），是生产Prosecco起泡酒最古老的方法。在拥有高压罐（Autoclavi）之前，即用于Charmat-Martinotti法进行二次酒精发酵的压力罐之前……
探索意大利葡萄酒的法定产区命名体系
如何理清各种葡萄酒命名体系：IGT、DOC、DOCG 和 VQPRD？餐酒（VDT）、地区餐酒（IGT）、法定产区葡萄酒（DOC）、法定保证产区葡萄酒（DOCG）……