红葡萄酒在山海之间“游戏”

继介绍了 Moio 57 之后，我们沿着靴子形半岛向东前行，停留在 Marche 大区，特别是来到年轻的 cantine Velenosi 。

一款敢于“放手一搏”的葡萄酒
我们今天要介绍的酒是 Ludi 2009，这是另一款酒体饱满但比 Moio 57 更为细腻的红葡萄酒，由 50% montepulciano、30% Cabernet Saouvigon 和 20% Merlot 混酿而成。
据酒庄介绍，这款酒的名字意在代表他们的“放手一搏”，灵感来源于拉丁语单词 ludus，那张美丽优雅的黑色标签配以金色细节，完美呈现了游戏时刻的精髓。
像我这样爱玩的人怎能错过品尝它的机会！

一次偶然的邂逅
我与这款酒的“相遇”完全出于偶然。在 Marche 那片美丽、葱郁却未被充分赏识的土地上工作期间，我有幸结识了一位在 La grande I – Finiper 超市担任货架负责人的可爱小伙，他和我一样热爱葡萄酒，是个出色的鉴赏家。
他向我推荐了这款酒，但我当时决定不买，至少不是马上买！
告别这片深深留在我心中的大区的那个令人难过的日子––因为那里的人们、美景、美食和美酒––我决定带上这瓶酒，用来庆祝自己归家。事实证明这是我做过的最好的决定。我再也没有联系过那个小伙，但我觉得有必要写下：谢谢你，CARLO。

独特的酿造工艺
去梗后，葡萄被送入100升不锈钢发酵罐，配备可编程回淋系统（以最大程度提取色泽和酒体柔和度）以及温度控制系统（26-28°C）。果皮浸渍时间约为20-25天。发酵完成后，葡萄酒被放入来自法国各手工制桶厂的新 barriques 中熟成约18个月。各类型葡萄酒在拼配前始终分开保存，拼配在对 barriques 中的产品进行严格筛选后进行。

色泽、香气与口感
酒色呈宝石红，鼻腔感受到浓郁芬芳的香气，果香馥郁而强烈；稍加醒酒后，可以捕捉到百里香和迷迭香等草本植物的芬芳，最终以黑巧克力和香料的尾韵收尾。
Ludi 口感包裹性强，有力而坚定，单宁柔滑如丝绒，余味悠长，并以香料气息作结。这是一款令你沉醉的葡萄酒。

绝非平庸之作
这又是一款值得强烈推荐的葡萄酒，绝不会让你失礼于人；
Ludi 并非广为人知的葡萄酒，连 Marche 当地人都不知道自己拥有这样一款佳酿。



搭配建议：
与精心制作的意面绝配，例如配料丰富的 Lasagna（含肉酱、番茄和白酱），若搭配当地食材，还可加入松露。

价格与评分
这瓶酒的价格高于之前介绍的那款，在葡萄酒专卖店售价在23至30欧元之间––物超所值，请相信我！

另请阅读 不惜一切代价值得一试