グレコはギリシャ起源（紀元前6〜7世紀）の品種で、カンパーニアで栽培されます。グレコ・ディ・トゥーフォDOCGの基盤で、同名のイルピニア地区の火山性土壌で生産されます。構造的で塩味とミネラル感のあるワインを生み、熟した黄色い果実、白い花、柑橘の香りとアーモンドの余韻を持ちます。
ワイナリー
TerredoraのTaurasi：カンティーナでのテイスティング
カンパーニア州イルピニア地方のカンティーナTerredoraとそのワインについては、以前にもご紹介しました。一年前、ローマのトラットリアRistoro degli AngeliでPaolo Mastroberardino...
