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关于Amarone的文章、品鉴与深度解析。
Amarone Corte Giara，Allegrini 又一颗明珠
我们之前已经介绍过 Allegrini，这家位于 Valpolicella 的酒庄拥有逾百年的酿酒历史，近年来更将其葡萄酒版图延伸至托斯卡纳的两处庄园。那次我们谈到了一款...
Non solo Amarone: degustiamo Corvina Castelforte
Il Veneto è una regione magnifica, piena di persone fantastiche ed accoglienti e di vini eccellenti. I pregiudizi che attanagliano questo angolo d’Italia sono davvero tanti: dal fatto che il Veneto pensi solo a lavorare, allo stereotipo del Veneto r...
Le Pontare Zanotti: un altro "Ripasso" non guasta
Il Veneto è una gran bella regione, spesso penalizzata da pregiudizi e gente che, millantando un grande attaccamento alla propria terra, non fa altro che lederne l'immagine.Il Veneto è anche la terra di grandi vini, legata soprattutto all'Amarone ed ...
Vino: Lieviti personalizzati per una fermentazione inimitabile!
Addio lieviti globalizzati, ecco la fermentazione “su misura e personalizzata” Sarebbero proprio i lieviti personalizzati a dare un tocco di originalità al gusto al vino prodotto oltre a costruire un prodotto assolutamente inimitabile. Ultima tenden...
Da provare costi quel che costi
Amarone Cantina di Soave 2007 Il confronto con Ludi e 57L’ultimo vino della nostra mini rassegna, non è certo l’ultimo della classifica di gradimento.Questo Amarone prodotto nel veronese si colloca all’apice della mini classifica dei prezzi sovrasta...