#amarone
Articles, dégustations et analyses approfondies sur le Amarone.
Amarone Corte Giara, une autre perle d'Allegrini
Nous avons déjà rencontré Allegrini, domaine de la Valpolicella avec une histoire plus que centenaire dans la production de vin, qui a plus récemment étendu son offre œnologique aux produits de deux domaines en Toscane. À cette occasion, nous avons parl...
Non solo Amarone: dégustons Corvina Castelforte
La Vénétie est une région magnifique, pleine de personnes fantastiques et accueillantes et de vins excellents. Les préjugés qui étreignent ce coin d'Italie sont vraiment nombreux : du fait que la Vénétie ne pense qu'au travail, au stéréotype de la Vénétie r...
Le Pontare Zanotti : un autre "Ripasso" ne fait pas de mal
La Vénétie est une belle région, souvent pénalisée par des préjugés et des gens qui, prétendant avoir un grand attachement à leur terre, ne font que ternir son image. La Vénétie est aussi la terre de grands vins, liée surtout à l'Amarone et au Prosecco, mais ils ne sont pas seuls...
Vin : Levures personnalisées pour une fermentation inimitable !
Adieu les levures globalisées, voici la fermentation « sur mesure et personnalisée » Ce sont justement les levures personnalisées qui apporteraient une touche d'originalité au goût du vin produit, en construisant un produit absolument inimitable. Dernière tendan...
À essayer coûte que coûte
Amarone Cantina di Soave 2007 La comparaison avec Ludi et 57Le dernier vin de notre mini sélection n'est certainement pas le dernier du classement de popularité. Cet Amarone produit dans la région véronaise se place au sommet du mini classement des prix, le dépassant...