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Wine at Wine 编辑部:自 2010 年以来讲述意大利美食与葡萄酒精华的品鉴师、侍酒师和葡萄酒专业人士。
- 2015年5月17日
Egiale Primitivo 15.5 一款葡萄酒与一段友谊的温度
葡萄酒唤起回忆,正如一切触动嗅觉与味觉的事物。一款酒之所以风味特别,往往源于它所处的情境以及与之相连的深厚情感。今天我讲述的就是这样一个故事。Mahmūd Shabistarī 写道……
- 2015年5月11日
认识瓶塞:错误与偏见之间
最近我们与Endris Tosi谈到,有多少人假装自己是葡萄酒专家,但实际上对葡萄酒知之甚少。Endris在他漫长的从业经历中遇到了各种各样的人,向我们讲述了一些最离奇的情况,让我们忍俊不禁(有时又带...
- 2015年5月8日
塞拉基亚尼会见克梅奇卡·兹维扎代表团
弗留利-威尼斯朱利亚大区主席黛博拉·塞拉基亚尼会见了由弗兰克·法贝茨率领的农民协会克梅奇卡·兹维扎(Kz)代表团。会议焦点是2010年由农业政策部、FVG大区与各农业协会签署的协议的执行情况。
- 2015年5月4日
Torre dei Beati:工程师的葡萄酒
我们乐于谈论阿布鲁佐的葡萄酒与酒庄。Abruzzo是一片充满美好现实的土地,无论是历史悠久的还是新兴的酒庄,都在生产优质葡萄酒。其中,我们已经介绍过Torre dei Beati––这家位于Loret...
- 2015年5月2日
网络对抗Eataly与Farinetti:Barolo Resistenza与Bolla Ciao。
谁不认识Oscar Farinetti?这位来自阿尔巴的皮埃蒙特人,是游击队员、第二十一Brigata Matteotti指挥官Paolo之子;1989年创办了Unieuro连锁店,并以卓越的成果经营...
- 2015年5月1日
Terrazas Reserva Malbec 2009:一杯来自阿根廷的美酒
Terrazas Reserva Malbec 2009:当好酒来自新世界 我是意大利人,尽管一切,尽管种种矛盾、缺陷、政治阶层和我们国家诸多负面因素,我依然深深眷恋着自己的祖国……
- 2015年4月29日
卓宁酒庄:用灰、白、黑诠释普罗赛克
卓宁酒庄推出一款全新概念的气泡酒,旨在让这一威尼托品牌的标志性产品、意大利及海外市场最受欢迎的葡萄酒之一更加广为人知。目前卓宁普罗赛克由100%歌蕾拉葡萄酿造,但该新项目将引入三款分别融入黑皮诺、灰皮...
- 2015年4月28日
Vento rosè 与五色饮食!风味与健康。
我们对 cantina Teanum 产品的评测今天又迎来了新成员;继 Tiati Metodo Classico 之后,我们将品鉴另一款起泡酒,这次是 Charmat 法酿制的。该产品正是 Vent...
- 2015年4月27日
波罗的海沉船中打捞出170年前的香槟
在波罗的海一艘沉船中,研究人员打捞出了至少170年前的多瓶古老香槟。这些酒被带回水面后,由一组科学家品鉴并分析,发现保存状况极为完好。168瓶酒中包括凯歌香槟、海德西克和儒格拉等名酒。
- 2015年4月27日
Passion:Cantine Apicella 的珍品
Cantina Apicella 是南部真正用心耕耘的小型酒庄之一!这家酒庄源于 Giuseppe Apicella 的创业精神,他出身农民世家,于1977年决定创立自己的品牌,开始销售3000瓶 V...








