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Wine at Wine 编辑部:自 2010 年以来讲述意大利美食与葡萄酒精华的品鉴师、侍酒师和葡萄酒专业人士。

  • 2015年5月17日
Egiale Primitivo 15.5 一款葡萄酒与一段友谊的温度

葡萄酒唤起回忆,正如一切触动嗅觉与味觉的事物。一款酒之所以风味特别,往往源于它所处的情境以及与之相连的深厚情感。今天我讲述的就是这样一个故事。Mahmūd Shabistarī 写道……

  • 2015年5月15日
美国市场:普罗塞克一马当先

今年前三个月,意大利葡萄酒在美国市场强势回升。第一季度对美出口达到57.6万百升,同比增长1.3%,总额3.16亿美元,同比增长6.7%。

  • 2015年5月11日
认识瓶塞:错误与偏见之间

最近我们与Endris Tosi谈到,有多少人假装自己是葡萄酒专家,但实际上对葡萄酒知之甚少。Endris在他漫长的从业经历中遇到了各种各样的人,向我们讲述了一些最离奇的情况,让我们忍俊不禁(有时又带...

  • 2015年5月8日
塞拉基亚尼会见克梅奇卡·兹维扎代表团

弗留利-威尼斯朱利亚大区主席黛博拉·塞拉基亚尼会见了由弗兰克·法贝茨率领的农民协会克梅奇卡·兹维扎(Kz)代表团。会议焦点是2010年由农业政策部、FVG大区与各农业协会签署的协议的执行情况。

  • 2015年5月4日
Torre dei Beati:工程师的葡萄酒

我们乐于谈论阿布鲁佐的葡萄酒与酒庄。Abruzzo是一片充满美好现实的土地,无论是历史悠久的还是新兴的酒庄,都在生产优质葡萄酒。其中,我们已经介绍过Torre dei Beati––这家位于Loret...

  • 2015年5月2日
网络对抗Eataly与Farinetti:Barolo Resistenza与Bolla Ciao。

谁不认识Oscar Farinetti?这位来自阿尔巴的皮埃蒙特人,是游击队员、第二十一Brigata Matteotti指挥官Paolo之子;1989年创办了Unieuro连锁店,并以卓越的成果经营...

  • 2015年5月1日
Terrazas Reserva Malbec 2009:一杯来自阿根廷的美酒

Terrazas Reserva Malbec 2009:当好酒来自新世界 我是意大利人,尽管一切,尽管种种矛盾、缺陷、政治阶层和我们国家诸多负面因素,我依然深深眷恋着自己的祖国……

  • 2015年4月29日
为什么在葡萄藤排头种植玫瑰?

玫瑰是一种美丽而优雅的花卉,可能是我们想到为女性送上浪漫礼物或请求原谅时第一个浮现脑海的选择。玫瑰共有一百五十个品种和无数杂交品系……

  • 2015年4月29日
卓宁酒庄:用灰、白、黑诠释普罗赛克

卓宁酒庄推出一款全新概念的气泡酒,旨在让这一威尼托品牌的标志性产品、意大利及海外市场最受欢迎的葡萄酒之一更加广为人知。目前卓宁普罗赛克由100%歌蕾拉葡萄酿造,但该新项目将引入三款分别融入黑皮诺、灰皮...

  • 2015年4月28日
Vento rosè 与五色饮食!风味与健康。

我们对 cantina Teanum 产品的评测今天又迎来了新成员;继 Tiati Metodo Classico 之后,我们将品鉴另一款起泡酒,这次是 Charmat 法酿制的。该产品正是 Vent...

  • 2015年4月27日
波罗的海沉船中打捞出170年前的香槟

在波罗的海一艘沉船中,研究人员打捞出了至少170年前的多瓶古老香槟。这些酒被带回水面后,由一组科学家品鉴并分析,发现保存状况极为完好。168瓶酒中包括凯歌香槟、海德西克和儒格拉等名酒。

  • 2015年4月27日
Passion:Cantine Apicella 的珍品

Cantina Apicella 是南部真正用心耕耘的小型酒庄之一!这家酒庄源于 Giuseppe Apicella 的创业精神,他出身农民世家,于1977年决定创立自己的品牌,开始销售3000瓶 V...

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