我们身处Abruzzo，在Villamagna (CH)，这里地处山脉与大海之间的中途。
酒庄Cascina del Colle坐落于当年发现猛犸象獠牙的地方，这头著名而强壮的史前动物赋予了我们即将品鉴的Montepulciano其名！D'Onofrio家族以有机农法耕作十五公顷的葡萄园；来自San Severino地块、海拔215米的葡萄，孕育出了这款打破常规的非凡佳酿。
这是一款古法酿造的葡萄酒，在钢罐中发酵与熟成，其全部力量凝聚于深邃的宝石红色泽––浓稠如墨，预示着一个果味十足的香气。入口充盈着清晰的黑莓、樱桃与甜香料气息，余韵绵长，酒精度（15°）在清爽感与厚重酒体之间达到完美平衡。收尾带有巧克力风味，柔化了奔放而强劲的单宁。
这款酒的全部力量在于其将一方风土淋漓尽致表达的能力––毫无矫饰，不借外力，只有葡萄本身才是这件小小杰作的绝对主角。让自己沉醉于它喷薄而出的力量、极致的平衡与原始的雄浑之中。这款酒仿佛从Mammut那里继承的不只是名字：还有那份力量、强劲与磅礴气势！与Abruzzo传统菜肴堪称天作之合，包括gnocchi al sugo di papera、arrosticini di pecora以及陈年奶酪。这是一款性价比极高的葡萄酒。目前（恐怕存货不多了）每瓶约15/16欧元。
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