Saber del Vino
Análisis, guías y curiosidades para conocer mejor el mundo del vino.
Guía: Cómo elegir el vino leyendo la etiqueta
Saber leer la etiqueta de un vino Lejos de querer hacer un tratado sobre la legislación de los vinos, el objetivo de este artículo es dar, a nuestros winelovers, algunos consejos en el momento en que se encuentran frente a la estantería del supermercado y no s...
Guía: Conservación del vino en la GDO
¡Que levante la mano quien nunca haya comprado vino en el hipermercado! Ya sea Hipermercado, Supermercado o tienda especializada, la forma en que se transporta, almacena y expone el vino influye mucho en lo que acabará en nuestra copa y a veces alg...
El método más antiguo para producir prosecco: Sur Lie
¿Qué significa Sur Lie? " SUR LIE " en francés o " COL FONDO " en italiano, literalmente significa " sobre la suciedad " ( levaduras ) y es el método más antiguo para producir prosecco espumante. Antes de tener las Autoclaves, es decir tanques a presión, usa...
Descubramos las denominaciones de los vinos italianos
Cómo orientarse entre las distintas denominaciones de los vinos: IGT, DOC, DOCG y VQPRD ? Vinos de mesa (VDT)Vinos con indicación geográfica típica (IGT)Vinos con denominación de origen controlada (DOC)Vinos con denominación de origen controlada y garantizada (D...