統制原産地呼称 · アブルッツォ

Montepulciano d'Abruzzo DOC

アブルッツォを代表する赤ワイン。州内 4 県すべてで栽培されるモンテプルチアーノ(Montepulciano)から、海岸近くの丘からグラン・サッソとマイエッラの麓まで。1968 年に DOC。

Montepulciano d'Abruzzo:産地と歴史

Montepulciano d'Abruzzo の名はブドウ品種に由来し、よく混同されるトスカーナの町とは関係ありません。1968 年に認定されたこの原産地呼称は、キエーティ、ラクイラ、ペスカーラ、テーラモの 4 県の丘陵地帯を対象とし、アドリア海に近い段丘から、昼夜の寒暖差がより大きい内陸の谷まで広大なブドウ畑が広がっています。

規定では Montepulciano を 85% 以上使う必要があり、残りは Sangiovese または州内で認められた他の黒ブドウです。ベーシックなものは数か月で出荷され、Riserva は最低 2 年(うち 9 か月は木樽)の熟成が必要です。サブゾーンとして始まった Colline Teramane は 2003 年に独立した DOCG となり、同じブドウから造るロゼ Cerasuolo は 2010 年から独自の原産地呼称をもっています。

濃いルビー色で、熟した赤い果実、プラム、甘いスパイスの香り、まろやかなタンニンとしっかりしたアルコールが特徴です。アルロスティチーニ(羊の串焼き)、子羊、ラグーのキタッラ、ペコリーノチーズなど、アブルッツォの山の料理によく合います。

Montepulciano d'Abruzzo DOC の概要

種別
DOC — 統制原産地呼称
認定
1968
ブドウ品種
Montepulciano
タイプ
Non-subzone Rosso, Subzones Alto Tirino and Terre dei Peligni, Subzone Casauria, Superiore, Riserva
最低アルコール度数
12% vol
最低熟成期間
6 か月
ブドウ畑面積
9,991 ha
生産量
840,300 hl
生産地域
Province di Chieti, L'Aquila, Pescara e Teramo

Montepulciano d'Abruzzo:ブドウ品種

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Montepulciano d'Abruzzoを造るワイナリー

Masciarelli

San Martino sulla Marrucina (Chieti), Abruzzo

アブルッツォワインの復興を象徴するワイナリー、ジャンニ・マシアレッリ創業。

詳細を見る →
Pasetti Vini

Francavilla al Mare (Chieti), Abruzzo

内陸部にブドウ畑を持つアブルッツォのワイナリーで、山岳地帯のモンテプルチアーノで知られています。

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Montepulciano d'Abruzzo:よくある質問

Montepulciano d'Abruzzo はトスカーナのモンテプルチアーノと関係がありますか?
ありません。ここでの Montepulciano はブドウ品種の名前です。トスカーナの Vino Nobile di Montepulciano はサンジョヴェーゼから造られます。
モンテプルチアーノはどれくらい含まれている必要がありますか?
85% 以上です。残りはサンジョヴェーゼまたはアブルッツォで認められた他の黒ブドウです。
Colline Teramane とは?
州北部テーラモ県の地域で、2003 年から収量と熟成についてより厳しい規定をもつ独自の DOCG になっています。