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Wine at Wine 編集部：2010年以来、イタリアの食とワインの最高峰を伝えてきたテイスター、ソムリエ、ワイン専門家たち。
Egiale Primitivo 15.5 一本のワインと友情の温もり
ワインは記憶を呼び起こす。嗅覚と味覚に関わるものすべてがそうであるように。ワインはそれを取り巻く状況や、私たちをそれに結びつける愛情によって、特別な味わいを帯びることがある。今日はそんな一例をお話しし...
米国市場：プロセッコがトップを快走
年初3か月のイタリアワインの米国市場が力強く回復。第1四半期のイタリアからの輸出は57万6,000ヘクトリットル（前年同期比＋1.3％）に達し、総額は3億1,600万ドル（＋6.7％）を記録しました。
コルクを知ろう：思い込みと偏見の間で
先日、Endris Tosiとワインの専門家を気取りながら実際にはほとんど知識のない人々について話していました。Endrisは長年の経験の中で出会ったさまざまなタイプの人々について、思わず苦笑いしてし...
セラッキアーニ知事、クメチカ・ズヴェザの代表団と会談
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のデボラ・セラッキアーニ知事が、フランク・ファベツ氏率いる農業者団体クメチカ・ズヴェザ（Kz）の代表者たちと会談しました。議題は2010年に農業政策省、FVG州、各農...
Torre dei Beati: エンジニアのワイン
アブルッツォのワインとカンティーナについて語るのが大好きです。Abruzzoは、歴史ある蔵元から新興蔵元まで、素晴らしい生産者が揃い、優れたワインを造り出す豊かな土地です。 その中でも、Loreto ...
ネットがEatalyとFarinettiに反旗を翻す：Barolo ResistenzaとBolla Ciao。
Oscar Farinettiを知らない人はいるだろうか？アルバ出身のピエモンテ人で、パルチザンかつ第XXI Brigata Matteotti司令官であったパオロの息子。1989年にUnieuroチ...
Terrazas Reserva Malbec 2009：アルゼンチンのワイングラス
Terrazas Reserva Malbec 2009：新世界から生まれた美酒 私はイタリア人であり、あらゆる矛盾や欠点、政治家たちの問題など多くのマイナス面があるにもかかわらず、自国に深い愛着を持...
なぜワインの畝の先端にバラを植えるのか？
バラは美しく優雅な花で、女性へのロマンチックなプレゼントや許しを請う際に真っ先に思い浮かぶ花でしょう。バラには150種もの原種と無数の交配種があり、数センチから数メートルまで様々なサイズがあります。花...
ゾーニン：プロセッコをグレー、ホワイト、ブラックで表現
ゾーニンが、ヴェネトを代表するブランドのシンボルであり、イタリア国内および海外市場で最も愛されるワインの一つをさらに有名にする、新たなスパークリングワインのコンセプトを発表しました。現在、プロセッコ・...
Vento rosèと五色の食事法！味わいと健康。
cantina Teanumのレビュー済み製品のラインナップに、本日新たなメンバーが加わりました。Tiati Metodo Classicoに続き、今度は別のスプマンテ、Metodo Charmat方...
バルト海の沈没船から170年前のシャンパンを回収
バルト海に沈んだ難破船から、少なくとも170年前のシャンパンの古いボトルが引き揚げられました。引き揚げられたボトルは科学者チームによって試飲・分析され、驚くほどよい状態で保存されていたことが判明しまし...
Passion: Cantine Apicelaの逸品
Cantina Apicelaは、南イタリアの小さなワイナリーの中でも、本当に素晴らしい仕事をしているところのひとつです！この醸造所は、農家の家系に生まれたGiuseppe Apicelaの進取の精神...