ワイン好きなら観るべき映画3選 パート3

美しき収穫 (2006)

あらすじ
Ridley Scottの映画は、ロンドンのブローカー、Max Skinner（Russell Crowe）の物語を語る。すべてが順調に見えていた敏腕ビジネスマンのある日、愛する叔父Henry（Albert Finney）が遺言を残さずに亡くなり、Maxは孤児として幼少期の大半を過ごしたプロヴァンスのブドウ畑付き邸宅の唯一の相続人となる。当初は売却して利益を得るつもりで新たな遺産へと向かう。
しかし育った土地で生活するうちに、叔父が教えようとしていた価値観を再発見し、それと愛が重なって、抜け目なく感情のないビジネスマンから、何度も見逃してきた人生の小さな喜びを味わえる人間へと変わっていく。

私は筋金入りのロマンチストかもしれないが、この映画は気に入った。日々のルーティンやキャリアへの執着から、人生の本当に大切なものを見失っていると気づく人は何人いるだろうか？本当の価値観を取り戻すために何かを諦められる人は何人いるだろうか？
しかもRussellは映画の中でブドウ畑を立て直し、素晴らしいワインを造りながらビジネスまでうまくいかせてしまう！

鑑賞中に飲むべきもの
プロヴァンスの中心地BonnieuxにあるChâteau la Canorgueのワインを一杯傾けながら観てほしい。その邸宅では映画のいくつかのシーンが撮影されている。
おすすめはGrenache。地中海を代表する非常に重要なブドウ品種で、サルデーニャのCannanauに似ており、スペインやカリフォルニア、オーストラリア、南アフリカ、そしてトスカーナ、リグーリア、ラツィオにも見られる。
栽培が難しく、病気にかかりやすく、短梢剪定が必要で、とりわけ収穫日の慎重な選定が求められる。温暖な気候でその特性を伸ばす一方で、果物やイチジクのジャムのような過熟の特徴が容易かつ急速に現れることもある。
15〜16度という高アルコールの蜜酒が生まれるが、時として酸味に欠けることがある。


ワイナリーの選択と料理とのペアリング
Grenacheは15〜16度の温度で、赤身肉やジビエと合わせて飲むことをおすすめする。
グリーンペッパーフィレステーキとの相性は抜群だが、私はguanciale、lardo di colonnataなどのサルーミの盛り合わせやその他の「軽め」の料理と合わせて試飲した。