リボッラ・ジャッラ

イタリアのブドウ品種 · 白 · 土着

リボッラ・ジャッラ

リボッラ・ジャッラはフリウリのコッリオの古い白品種です。フレッシュで芳香豊かなワインと、果皮浸漬の「オレンジ」版を生みます。

特徴と歴史

リボッラ・ジャッラはフリウリ東部の丘陵の土着品種で、13世紀から記録されています。黄金がかった麦わら色のワインを生み、持続的な酸味、洋なし、白い花、柑橘の香りを持ちます。近年では、果皮との長期浸漬醸造による「オレンジワイン」運動の主役となっています。

リボッラ・ジャッラが栽培される地域

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