Die Ribolla Gialla ist eine autochthone Rebsorte der friaulischen Osthügel, dokumentiert seit dem 13. Jahrhundert. Sie erzeugt Weine von goldgelber Farbe, anhaltender Säure, einem Profil von Birne, weißen Blüten, Zitrusfrüchten. In den letzten Jahren ist sie ein Protagonist der "Orange Wine"-Bewegung mit langer Maischestandzeit auf den Schalen geworden.
Weiß- & Roséweine
Mazerierte Weine oder Orange Wines: eine Frage der Qualität
Räumen wir gleich mit Missverständnissen auf, die zu Verwirrung führen könnten. Mazerierte Weine sind weder We...