Ribolla Gialla

Variedad italiana · Blanca · Autóctona

Ribolla Gialla

La Ribolla Gialla es la antigua variedad blanca del Collio friulano: produce vinos frescos, aromáticos y versiones "orange" maceradas con la piel.

Características e historia

La Ribolla Gialla es una variedad autóctona de las colinas orientales friulanas, documentada desde el siglo XIII. Produce vinos de color amarillo pajizo dorado, acidez sostenida y perfil de pera, flores blancas y cítricos. En los últimos años ha sido protagonista del movimiento "orange wine" con vinificaciones de larga maceración con las pieles.

Regiones donde crece el Ribolla Gialla

Artículos sobre el Ribolla Gialla

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