Vinos Blancos y Rosados
Catas y reseñas dedicadas a los vinos blancos y rosados.
Gewurztraminer, llamémoslo por su nombre: Damian
Ahora os presento " DAMIAN " Damian es un Traminer Aromatico D.O.C. producido por Tenuta Kornell; el que voy a degustar fue producido en 2012. El vino se presenta visualmente brillante con un bello amarillo dorado y consistente en la copa con arcos cercanos entre sí y lenta lacrimación...
Ciro Picariello la otra cara del Fiano
Conocí el Fiano de Picariello en 2005 cuando me abordó en el local donde comerciaba vinos en Mentana (Rm) una señora que me habló de Ciro. Era (y sigue siendo) la hermana de la esposa de Picariello y quiso hacerme probar una caja de seis vinos...
Vigne Umani Ronchi entre tradición y progreso
MARCHE ENTRE TRADICIÓN E INNOVACIÓN Una región injustamente poco conocida y apreciada la de las Marche dada su increíble variedad de propuestas y su belleza. Se va desde el mar hasta la zona de colinas llegando al impresionante panorama que regala el Monte Conero...
Tiare, un gran Sauvignon friulano
Me habían hablado del Tiare, el Sauvignon blanc de la homónima bodega dirigida por Roberto Snidarcig. Sin embargo, nunca había tenido la ocasión de degustarlo. La ocasión se presentó hace unos días en un evento organizado por la AIS de Roma, cuand...
Bulli y ese extraño desconocido del Ortrugo
Bacedasco Alto, provincia de Piacenza, territorio de burbujas o más precisamente de vinos frizzanti, de simplicidad y vinos para la mesa, para la comida, para los embutidos nobles o también menos nobles, para comidas grasas y para picnics al aire libre, para descorchar...
Salmariano Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva
Sueño de principios de verano Son ciertamente numerosos los recuerdos que la última estancia en las Marche ha dejado grabados en mi memoria, pero si tuviera que asociar este viaje a un vino, este sería sin duda el Verdicchio: por un lado quedé impresionado por la variedad de características que este vitigno sabe ofrecer en relación a las distintas técnicas de vinificación...
Testarossa Pasetti: un trebbiano con carácter
Soy de una generación que creció con el mito de la Ferrari "testarossa", quizás estaba en la primaria o a lo sumo en la secundaria, y para nosotros ese auto era sinónimo de lujo y velocidad extrema. Durante una charla me señalan este v...
Pinot Bianco Quintessenz, vino emblema del Alto Adige
Recientemente relaté la degustación de un vino que forma parte de la tradición del Alto Adige, con especial referencia a la zona del Lago di Caldaro. Hablo del Kalterersee Classico Superiore Quintessenz – elaborado con uvas Schiava en pureza – de la Can...
Ribolla Gialla Tiare, autóctono y moderno
Ya hemos conocido Tiare y degustado su gran Sauvignon blanc, galardonado y muy conocido en las crónicas del vino. Pero Tiare no es solo Sauvignon: es una empresa sólida, situada en Dolegna del Collio en la provincia de Gorizia, una bod...
Greco di Tufo Alèxandros, otra perla de Colli di Lapio
Ya hemos conocido la bodega campana Colli di Lapio, dirigida con maestría por Clelia Romano. Descubrimos esta cantina cuando relatamos el maridaje de un risotto alla zucca con el Fiano di Avellino 2009, vino del que ab...
Muller Thurgau, descubramos esta variedad de uva del Alto Adige
El Muller Thurgau es un vino obtenido de la uva homónima, que hoy en día está muy extendida en Alemania, Austria, Hungría, Suiza y también en Italia. En particular, en nuestro país se cultiva principalmente en Trentino y en Alto Adige, ...
Five Roses descubramos las 5 rosas del Salento
FIVE ROSES IGT 2012 LEONE DE CASTRIS Este maravilloso vino producido en Puglia en el Salento, producido por la bodega LEONE DE CASTRIS, debe su nombre a un viñedo familiar que se llama precisamente CINQUE ROSE. Se cuenta que el viñedo tomó su nombre...