La Falanghina es la variedad blanca más cultivada de Campania. Existen dos biotipos: la Falanghina Beneventana (Sannio) y la Falanghina Flegrea (Campi Flegrei). Produce vinos frescos, de color pajizo, acidez sostenida, perfil de manzana verde, azahar y final sápido. Versátil y gastronómica.
Características e historia
Regiones donde crece el Falanghina
Artículos sobre el Falanghina
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