La rosa es una flor hermosa y elegante; probablemente el primer pensamiento que nos viene a la mente cuando se trata de hacer un regalo romántico a una mujer o para pedirle perdón. Existen ciento cincuenta especies de rosas y muchísimos híbridos, con tamaños que varían desde unos pocos centímetros hasta varios metros. Los pétalos se utilizan para extraer esencias empleadas en perfumería, cosmética, pastelería y para la producción de licores.
La rosa se usa como planta ornamental y para dar color a los jardines, pero también tiene algunas propiedades medicinales. Sus pétalos tienen, al igual que las hojas, efecto antidiarreico, el fruto contiene vitamina C, sedantes y diuréticos.
En aromaterapia se atribuyen al aceite de rosas propiedades afrodisíacas, antidepresivas, sedantes, analgésicas, antisépticas; además se dice que benefician el aparato cardíaco y digestivo.
Según el color, la rosa adquiere un significado diferente, pero ¿qué sentido tiene plantar una rosa al inicio de las hileras de viñas?
Recientemente he escuchado a algunos ingenuos sostener que la rosa plantada en el viñedo otorgaría mayor aromaticidad a la uva, otros en cambio hablan de superstición, esoterismo y simbolismo, ¡o incluso por estética!
En realidad la rosa actúa como centinela y se la denomina "planta espía"; prácticamente manifiesta antes los síntomas de posibles enfermedades y es atacada más fácilmente por parásitos, además de sufrir antes el efecto de las carencias minerales. Colocadas al inicio de las hileras, actúan como un "termómetro" que monitorea y controla el estado de salud de la hilera, anticipando posibles problemas y favoreciendo una intervención rápida.
Entre las enfermedades "previsibles" gracias a la rosa se encuentran el ataque de la botrytis, el temido oídio, la podredumbre radicular lanosa y el tumor bacteriano, los ataques de los ácaros rojos y amarillos y la metcalfa. La rosa es en la práctica la centinela, el marinero que avisa del ataque inminente de los piratas, el canario utilizado en las minas… Bella y útil.
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