Zonin presenta hoy un nuevo concepto de burbujas pensado para hacer aún más famoso uno de los símbolos de la marca veneciana y uno de los vinos más queridos en Italia y en los mercados extranjeros. Actualmente, el Prosecco Zonin se produce 100% con uvas Glera.
Zonin presenta hoy un nuevo concepto de burbujas capaz de hacer aún más famoso uno de los símbolos de la marca veneciana y uno de los vinos más apreciados en Italia y en el extranjero.
Hoy en día, el Prosecco Zonin se elabora 100% con uvas Glera.
El pliego de condiciones del Prosecco DOC permite utilizar, junto con las uvas Glera, hasta un máximo del 15% de variedades complementarias, entre ellas Pinot Noir, Pinot Grigio y Pinot Blanc: tres viñedos nobles de fama internacional.
Teniendo en cuenta el perfil aromático y marcadamente gustativo de cada una de estas variedades combinadas con la Glera, y apelando a las emociones que estas tres tonalidades cromáticas pueden suscitar, se han definido tres nuevas interpretaciones del Prosecco DOC.
Del encuentro entre Glera y Pinot Noir, Pinot Grigio y Pinot Blanc nacen tres nuevos espumosos con perfiles gustativos diferenciados, de identidad decididamente innovadora y estudiada para transmitir modernidad y frescura, notas florales, misterio y elegancia. Nace así el proyecto «Zonin Prosecco. Dress your feelings»: los espumosos se lanzarán durante 2015 en numerosos mercados de referencia: Australia, Emiratos Árabes Unidos, Países Bálticos, República Checa, Bélgica, Canadá, Países Nórdicos, Alemania, Suiza, Estados Unidos, Reino Unido e Italia.
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