Nettuno y Anzio se asoman al mar Tirreno al sur de Roma, en la costa del Lacio que mira hacia el Circeo. Aquí la vid crece en suelos arenosos, a pocos pasos del mar, con brisas constantes y un clima suave. La denominación Nettuno, reconocida en 2003, comprende las zonas de viñedo de ambos municipios, en la provincia de Roma. Es una de las DOC más pequeñas de la región: unas 12 hectáreas, con una producción de 550 hectolitros.
El Cacchione
La uva que da identidad a la zona es el Bellone, que en la costa de Nettuno llaman Cacchione. Es una antigua uva blanca del Lacio, productiva y rústica, que en suelos arenosos da vinos salinos y aromáticos. El Nettuno Bellone, o Cacchione, exige al menos un 85 % de la variedad. El Nettuno Bianco la usa del 30 al 70 %, junto con Trebbiano toscano, del 30 al 50 %. Ambos pueden ser también de aguja.
Tintos y rosados
El Rosso une Merlot, del 30 al 70 %, y Sangiovese, del 30 al 50 %; existe también en versión Novello. El Rosato exige al menos un 40 % de Sangiovese y un 40 % de Trebbiano, y puede ser de aguja. La graduación mínima es del 11 % y el pliego no fija crianzas mínimas: son vinos para beber jóvenes, en uno o dos años desde la vendimia.
El Bellone de Nettuno es amarillo pajizo, con aromas de flores blancas, cítricos y fruta amarilla, un toque salino y buena frescura. El Rosso es suave y frutal, el Rosato fresco y ligero.
El vino de la costa
Son vinos nacidos para la cocina marinera del litoral: fritura de pescadito, anchoas marinadas, espaguetis con tellinas, sopa de pescado, alcachofas a la romana. Para quien conoce el vino del Lacio sobre todo a través de los Castelli Romani o del Cesanese del Piglio, el Nettuno muestra la cara marinera de la región.
