Rihanna从餐厅带走剩余葡萄酒

Sassicaia与Rihanna：在餐厅门口被闪光灯拍个正着

Sassicaia或许是世界上最知名的意大利葡萄酒！
这款昂贵的葡萄酒卓越出众，已成为各国奢华爱好者追捧的时尚象征！
顶级经理人、企业家、影视音乐明星及各界名人、政界人士！无论是否懂酒，所有人都将它列为公开场合中最钟爱的"座上宾"！

近日，曼联前主帅Sir Alex Ferguson在其自传发布会上表示："我与Ancelotti和Mancini都相处融洽。但Roberto招待我的葡萄酒实在令人难忘，都是Sassicaia……"
这又有什么可指责的呢！
现在请举手––你们中有谁不会为赢得美丽的Rihanna芳心而疯狂呢！
你们知道是谁做到了吗？

就是一瓶2003年的Sassicaia！他们在餐厅外被守候的摄影师和狗仔队拍下，闪光灯此起彼伏！
这位美国歌手点了这款特别的葡萄酒，但发现自己喝不完，便向侍酒师要了瓶塞，决定带回家––而且连袋子都没套！
这个举动确实算不上优雅之举；但你们是支持还是反对Rihanna的做法呢？
这样的一瓶酒，考虑到它的价格、酿造所付出的心血以及它所值得的尊重，丢下不带走确实可惜；当然，它大概也不会就此被浪费掉，而且以这位明星的收入，这点花费根本无关痛痒！
有一点是肯定的：意大利葡萄酒凭借其卓越的品质、狗仔队的追拍以及Twitter的传播，为自己做了一次绝佳的宣传！

那么Sassicaia是如何诞生的呢？
这款酒的名称源自生产该酒的家族庄园，因该地区地处海拔五十米、土质极为"多石"而得名。
这款酒的历史始于侯爵Mario Incisa della Rocchetta––一位出生于皮埃蒙特的贵族，尽管他钟情于以Pinot Nero酿制的勃艮第葡萄酒，却决定在Bolgheri种植Cabernet Sauvignon，因为他认为这个品种更适合在海边生长。
Mario绝非外行，要知道他的祖父Leopoldo Incisa della Rocchetta是著名的葡萄品种学家，曾于1862年撰写了《105种葡萄品种实地描述，含本土及外来品种》。
总之，这是一款由皮埃蒙特人之手酿就的托斯卡纳葡萄酒！仅此一点便足以让它与众不同！
由于起初对所产葡萄酒评价不佳，侯爵便将其遗忘在酒窖中，直到他决定重新品尝，才发现这酒随时间愈发出色！
此时他的侄子Carlo Guerrieri Gonzaga登场，为酒庄的酿酒工艺现代化做出了重要贡献：将酒窖迁至现址，引入了能更温和压榨葡萄的Willmes压榨机，并开始使用barrique橡木桶。
1968年，第一瓶Sassicaia以简单的糖纸标签在酒庄小亭售出！
尽管对葡萄酒充满热情，Incisa della Rocchetta家族还有另一个或许更为强烈的爱好––马术，因此他们决定将Sassicaia的销售委托给已在该行业深耕的亲戚：Antinori家族。

此时另一位托斯卡纳人登场，他就是酿酒师Giacomo Tachis––Antinori家族的长期合作者，也是与Mario Incisa della Rocchetta争论不休的伙伴。

Sassicaia众所周知，由于使用了非本土葡萄品种，如Cabernet Sauvignon和Merlot，它无法获得DOCG认证，因此曾被归类为"餐酒"––一款多么昂贵的餐酒啊！（这再次证明，产区认证有时并不必然代表更高的品质）
美国人在70年代将其称为Supertuscan（超级托斯卡纳）；Sassicaia是这一类别的先驱，同属此类的还有Tignanello、Solaia、Ornellaia及其他佳酿。