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barriqueに関する記事。
Cinque Autoctoni、南イタリアを一本のボトルに
Farnese社はAbruzzoで生まれた若い企業で、数年のうちに急成長し、Gruppo Farnese Viniを設立。Puglia、Campania、Basilicataなど南イタリア全域にブドウ畑を拡大しています…
BasilicoとFeudi San Gregorioの比較
イタリアの品種の中で最も解釈が難しいながらも大きな潜在力を持つ品種の一つは、間違いなくAglianicoです。近年著しい品質向上を遂げているこの品種は、過去数十年にわたって栽培技術においても醸造技術においても常に軽視され、この品種が生み出す高い収量のみが重視されてきました…
Abruzzoの白ワインの中に輝くBeati
昨年の夏、私たちはCantina Torre dei Beatiを訪問する機会を得ました。オーナーのFausto Albanesiが当然の休暇を取ろうとする前のことで、彼の格別な親切さのおかげで、午前中頃には彼の案内のもとにカンティーナを訪れる準備が整っていました...