チェザネーゼ

イタリアのブドウ品種 · 赤 · 土着

チェザネーゼ

チェザネーゼはラツィオの土着赤品種です。ラツィオ唯一のDOCGであるチェザネーゼ・デル・ピーリオDOCGを生む、チョチャリアの構造的なワインです。

特徴と歴史

チェザネーゼはラツィオの土着赤品種です(チェザネーゼ・ディ・アッフィレ、チェザネーゼ・コムーネ)。ラツィオ唯一のDOCGであるチェザネーゼ・デル・ピーリオDOCGの基盤です。構造的なワインを生み、サワーチェリー、スミレ、スパイス、タバコの香りを持ちます。まだあまり知られていない大きな潜在力を秘めています。

チェザネーゼが栽培される地域

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