#vin
Articles sur le thème vino.
Quelle déception quand le vin sent le "BOUCHON"!!!!
Quand le vin sent le bouchon Cet arôme de moisissure, de papier mouillé, que l'on appelle goût de bouchon, nous le découvrons en ouvrant une bouteille. Il est dû à une perte momentanée des capacités olfactives de notre nez Le liège du bouchon, pro...
Azienda Agricola Vicentini
Traditionnellement considéré comme un symbole de fécondité, le fruit du grenadier a été choisi par les époux Vicentini comme gage d'amour et signe d'enthousiasme pour leur travail. En parlant avec Agostino et Teresa dans la vallée des cerisiers de Colognola,...
Découvrons la Cantina di Soave Borgo Rocca Sveva
La Cantina di Soave est la plus ancienne réalité consortiale non seulement de Soave, mais de toute la Vénétie. Elle naît en 1898 via Roma, en 1930 elle compte 115 associés, qui deviennent 434 dans l'après-guerre pour atteindre les 2200 actuels. Une histoire plus que centenaire ...
Les rosés, des vins de série B ?
C'est la période de l'année pour les déguster au mieux. Je parle des vins rosés, croix et délice de l'œnologie italienne. Ils représentent une petite part du marché et sont injustement considérés comme des vins de série B, bien qu'ils fassent partie de la tra...