#gewurztraminer
Articles sur le cépage Gewurztraminer : caractéristiques, vins et accords.
Sélection des vins blancs les plus appréciés en été
Enfin l'été, l'une des saisons les plus attendues, les journées s'allongent tout comme le temps libre et se détendre avec un bel apéritif au bord de la mer devient essentiel. En plus de s'habiller plus légèrement, on "allège" aussi son alimentation, en priv...
Vins de l'Alto Adige, la parole au Consorzio
Alto Adige, terre de vins d'une qualité élevée obtenus en respectant des critères rigoureux de durabilité environnementale. Bien qu'étant une région viticole petite en superficie, l'Alto Adige se caractérise par l'excellence et la variété de sa production...
Gewurztraminer Plon Bellutti : une perspective différente
Le Gewurztraminer est certainement un vin très à la mode depuis quelques années : parfumé, floral, rond avec une tendance sucrée, envoûtant, féminin ; si vous voulez impressionner une femme (non experte en vin) ou surprendre des convives (ni consommateurs assidus ni experts)...
" Schiava " du Trentin-Haut-Adige et de son Panorama
Le Trentin-Haut-Adige est une région merveilleuse sous tous les aspects : des paysages verts et infinis qui blanchissent en hiver, un climat détendu loin du stress de la vie citadine et des gens accueillants. Lors de mon dernier séjour dans la région...
Les 12 accords idéaux pour un bon Gewurztraminer
Le Gewurztraminer est un cépage qui donne naissance à des vins aux arômes explosifs et intenses, parfois envahissants : il est donc fondamental de bien soigner ses accords pour éviter que le vin n'écrase les saveurs au lieu de les sublimer. N'oubliez pas que vous avez affaire à...
Gewurztraminer Kastelaz 2014 d'Elena Walch, élégance et complexité
Alto Adige, terre de frontière et de vignobles. Une terre qui se distingue depuis longtemps par un secteur viticole caractérisé par un système associatif très évolué. Ici, les caves coopératives parviennent à concilier les exigences souvent opposées d...
Gewurztraminer : tout ce qu'il faut savoir en quelques lignes
Le Gewurztraminer est sans aucun doute l'un des vins emblématiques du Trentin, son nom dérive du village auquel sont rattachées les origines du cépage : Tramin ou Termeno. Littéralement, Gewurztraminer signifie vin épicé du village de Tramin. En dehors du Trentin, le cépage est cultivé en Valle d'Aosta, en Alsace...
Gewurztraminer : un vin à statut spécial
La Valle d'Aosta ou Vallée d'Aoste en français, comme l'indique également Grosjean sur ses étiquettes, est l'une des régions italiennes à statut spécial et la plus petite du Belpaese. Elle est entourée par les Alpes et les quatre sommets les plus élevés d'Europe : Monte...
Gewurztraminer : un cépage sincère et reconnaissable
Chers amis de WineatWine, aujourd'hui je veux vous parler d'un vin que j'apprécie personnellement beaucoup. Vous aimez les vins francs, sincères et reconnaissables ? Alors le Gewurztraminer, aussi appelé Traminer aromatico (Gewurz) ou encore Savagnin, est fait pour vous.
Gewurztraminer, appelons-le par son nom : Damian
Permettez-moi de vous présenter " DAMIAN " Damian est un Traminer Aromatico D.O.C. produit par Tenuta Kornell ; celui que je vais déguster a été produit en 2012. Le vin se présente visuellement brillant d'un beau jaune doré et consistant dans le verre avec des arches rapprochées et une lente lacrimation.
Recette de l'Insalata Innamorata et Gewurztraminer
La recette d'aujourd'hui a été "dérobée" dans un restaurant où j'ai l'habitude d'aller manger, surtout pour des dîners d'affaires. Un soir, après l'une des journées habituelles aux prises avec le rythme de travail intense, un appel téléphonique égaye le temps libre : Angelo, un...
Gewurztraminer, une explosion de parfums et de succès
Traminer aromatico à l'italienne, ou Gewurztraminer pour ceux qui se sentent internationaux, la substance ne change pas ! Un vin riche et chargé de ses larges parfums variétaux. Si ce que vous cherchez est un bouleversement de vos sens, les parfums et saveurs de ce...