Rotweine
Verkostungen, Bewertungen und Hintergründe zu den besten italienischen und internationalen Rotweinen.
Die Sterne, auch wenn sie nicht zu sehen sind
Etnella - Notti stellate 2010 Etna Rosso Testaccio (RM), März 2014, Vini di Vignaioli – dort lernte ich Davide Bentivegna vom Weingut Etnella kennen, mit Weinbergen im nordöstlichen Bereich des großen aktiven Vulkans: Presa, Linguaglossa und Pas...
Das wird der Aur-oura in den Hügeln von Carpeneto
Der Aur-oura – eine Exzellenz des Monferrato Zwischen den sanften Hügeln des Alto Monferrato wurde kürzlich eine neue Cantina fertiggestellt, fast schon ein kleines Juwel: Rocco di Carpeneto. Ein Ort der Ruhe, umgeben von Weinbergen, der sowohl zur Besinnung als auch zur Verkostung von...
Vernero, die schwarze Perle der Colli Apuani
Ein natürliches Gefühl der Begeisterung: Vermentino nero Dies ist die wichtigste Emotion, die mich auf dem Rückweg begleitet hat, auf der engen Straße, die die Hügelhänge hinabführt, eingebettet zwischen duftenden Wäldern und dichten Weinbergen...
SATOR DOC Montescudaio: Weisheit im Glas
Wenn auch Sie wie ich eine Phase in Ihrem Leben hatten, in der Sie vom Esoterik fasziniert waren, wird diese Flasche Sie nicht gleichgültig lassen. Das betreffende Weingut hat nämlich als Logo das magische Quadrat gewählt, das in mittelalterlichen Kirchen in ganz Europa erscheint, mit der Aufschrift „sator arepo tenet opera rotas"...
Canua: wie sich der Sfurzat di Valtellina entwickelt
Der Sforzato (oder Sfurzat, wie er lokal genannt wird) ist der charakteristischste und eigentümlichste Wein der Valtellina. Er wird nach einer langen Appassimento-Phase der Chiavennasca-Trauben (wie die Bewohner der Valtellina den Nebbiolo nennen) gewonnen, die auf Holzrahmen gelassen werden...
Selezione del Fondatore: Ausdruck des Sangiovese
Castello delle Regine ist eine umbrische Erfolgsgeschichte, die sich in weinlicher Hinsicht im Laufe von nur eineinhalb Jahrzehnten gefestigt hat. Das Weingut liegt in der Zone der Colli Amerini und erstreckt sich über insgesamt 400 Hektar. Neben dem Weinb...
Triacca präsentiert die Chiavennasca, den Nebbiolo der Valtellina
Das Weingut Triacca ist eines der bedeutendsten Unternehmen der Valtellina, einem Gebiet in der nördlichen Lombardei, wo der Nebbiolo – lokal Chiavennasca genannt – einen seiner eindrucksvollsten Lebensräume findet. Seit dem Jahr 1897 tätig, wurde das Weingut kürzlich...
L'Harimann di Pasetti: ein außergewöhnlicher Wein
Es sind einige Jahre vergangen seit jenem Ereignis, das im Auditorium Parco della Musica in Rom stattfand. Es handelte sich um „Sensofwine" von Luca Maroni, eine großartige Weinverkostung mit Probiertischen, die quer durch die besten italienischen Weine führte...
Cinque Autoctoni, der Süden in einer Flasche
Das Weingut Farnese ist ein junges Unternehmen, das in Abruzzo gegründet wurde. In wenigen Jahren wächst das Unternehmen rasch und gibt dem Gruppo Farnese Vini das Leben, das die Weinberge über das gesamte süditalienische Gebiet ausdehnt, insbesondere auch in Puglia, Campania, Basilicata ...
Buffet, ein guter Freund und Sassella Nino Negri
In einer Mittsommernacht.. Diesmal bin ich dran.. Man hätte in die Bar am Platz gehen können, nett, einladend. Es gab auch die Vinothek in der Nähe, was keine schlechte Idee war, drinnen ist es kühl.. nichts zu machen. Heute Abend treffen wir uns bei mir! Gut, dann gehe ich einkaufen, der Kühlschrank ist leer!...
Eine alte wiederentdeckte Traube und ihre Verkostung, die Recantina
Vor einiger Zeit kam eine Flasche Wein zu uns nach Hause, die mein Vater als ein „Experiment" beschrieb. Das Etikett trug die Aufschrift „Recantina" – eine in der Provinz Treviso heimische Traube, ein sehr altes Vitigno, das seit den frühen 1600er Jahren angebaut wird und mehrfach von Agostini erwähnt wurde...
Ein Vulkanischer Rotwein: Trocla lacryma Christi
Der Wein als Quelle von Leidenschaft und Faszination zieht kontinuierlich das Interesse vieler Liebhaber auf sich, die ihn als das wichtigste Element der italienischen Wein- und Gastronomiekultur betrachten. Die Farben, Aromen und Geschmäcker, die uns der italienische Weinberg großzügig schenkt, sind vielfältig...