Arborea trägt den Namen des alten Judikats Arborea, des mittelalterlichen sardischen Königreichs mit der Hauptstadt Oristano. Die DOC, anerkannt durch das Dekret vom 4. Mai 1987, umfasst die Provinz Oristano an der mittleren Westküste Sardiniens. Es ist eine sehr kleine Herkunftsbezeichnung: Die eingetragenen Weinberge umfassen rund einen Hektar.
Zwei Sorten vom Festland
Kurioserweise baut die DOC Arborea nicht auf den traditionellen Sorten der Insel auf, sondern auf zwei Trauben aus Mittelitalien. Der Trebbiano verlangt mindestens 85 % Trebbiano Romagnolo oder Toscano und kann still, perlend, trocken oder lieblich sein. Der Sangiovese, rot oder rosé, verlangt mindestens 85 % Sangiovese. Der Mindestalkohol liegt bei 10,5 %, Mindestreifezeiten gibt es nicht: Es sind Weine, die jung getrunken werden.
Der Trebbiano ist hell strohgelb, mit zartem Duft von Blüten und weißen Früchten, frisch und leicht; die perlende Version ist lebhaft und durstlöschend. Der rote Sangiovese zeigt rote Frucht und einen Hauch Veilchen, der Rosé ist frisch und fruchtig.
Bei Tisch
Der Trebbiano passt zu Meeresvorspeisen, Weichtieren, gegrilltem Fisch und Gemüse; der liebliche zu Obst und trockenem Gebäck. Der Rosé passt zu Pizza, Pasta mit Tomate und Blaufisch, der Rote zu hellem Fleisch und Wurst. In derselben Provinz entsteht die Vernaccia di Oristano, ein lange gereifter Weißwein, auf der ganzen Insel der Vermentino di Sardegna.
