葡萄酒知识
  • 2026年9月1日
  • 1 分钟
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不使用农药:面临罚款和拘禁风险

在这篇文章中,我们想为您讲述一个与众不同、独树一帜的故事,主人公是一位法国生物动力学葡萄酒农。这位"主角"名叫 Emmanuel Giboulot,他面临高达 30,000 欧元的罚款和 6 个月监禁的风险。Emmanuel…

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Wine at Wine 编辑部

不使用农药:面临罚款和拘禁风险

在这篇文章中,我们想为您讲述一个与众不同、独树一帜的故事,主人公是一位法国生物动力学葡萄酒农
这位"主角"名叫 Emmanuel Giboulot,他面临高达 30,000 欧元罚款 6 个月监禁的风险。
Emmanuel 在 Borgogna 的 Cote-d'Or 产区 Beaune 市经营着 10 公顷葡萄园;该产区正是以其出产葡萄酒的品质和数量而闻名,当地经济也在很大程度上依托这一产业。
Giboulot 是一位有机葡萄种植者,十五年来一直遵循生物动力学原则。

法律严苛,但法律即法律?
起因是他未按规定对 flavescenza dorata(葡萄金黄化病)进行强制预防性处理。
要求葡萄种植者进行处理的决定––当然是基于农药的处理––显然是出于对流行病可能引发的社会经济问题的考量。

常识问题
这条"规定"似乎有一定依据,然而在 Beaune 地区及整个 Cote-d'Or 的监测中,并未发现Scaphoideus titanus(一种源自北美的昆虫,被认为是该病的传播媒介)的存在。
因此,Emmanuel 并未损害任何人的利益;恰恰相反,由于该地区并不存在潜在风险,他保护了自然和他的葡萄园,避免了多余地使用对生态系统和人类健康可能有害的物质。
针对 Emmanuel 的程序并非源于他人举报,而是他在一次例行检查中坦率而坚定的回答––当被直接问及时,Giboulot 简单地回答了"不!"

一个有意识的选择
他的理由是:"在生物动力农业中,允许使用除虫菊素代替系统性杀虫剂进行杀虫处理,但除虫菊素是一种非选择性杀虫剂,处理葡萄园时会同时杀死许多昆虫––不仅是害虫,也包括叶蝉及其他病害的天敌。葡萄园中的生物多样性对整体平衡至关重要,有些葡萄园已有 40 年未经系统性处理,却依然完全健康。我在 Beaune 的部分葡萄园靠近民宅,即便除虫菊素降解很快,也并非完全无害。七月份当所有人都在葡萄园喷药时,空气中的农药气味是清晰可感的。"

农药的影响与 Emmanuel 的工作
法律还是良知,常识还是随波逐流––这正是收到错误命令的士兵所面临的两难困境!
Emmanuel 做出了他的选择,我们无意批评他。
长期使用农药并与之持续接触,可能导致帕金森病等疾病;该病在法国农民中极为普遍,已被列入农业工作者职业病名录。
此外,还应考虑到农药会随空气扩散飘移,使毫不知情的居民也受到波及。
Emmanuel 冒险拒绝使用农药是为了保护自然,他也将被污染植株的拔除纳入了考量(如有必要),而他的这一决定也为他带来了额外的繁重劳作。
在他看来,即便是规模较大的农场也可以进行监测,而农药之路不过是那条轻松的捷径罢了。

健康还是经济?
"西方人最令我惊讶的是:他们为了赚钱而损耗健康,然后又为了恢复健康而花掉金钱。" 达赖喇嘛

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