WineAtWine
235 篇文章Wine at Wine 编辑部:自 2010 年以来讲述意大利美食与葡萄酒精华的品鉴师、侍酒师和葡萄酒专业人士。
- 2016年3月27日
Amazon革新葡萄酒世界
杰夫·贝索斯与Amazon在众多领域带来了创新与变革:从图书销售到超鲜食品,再到Prime会员服务以及卓越的退换货管理。如今,这一知名平台上开始销售可在超市购买的商品……
- 2016年3月14日
Barbera del Sannio Castelvenere:传统的果实
您知道 Barbera 不只是一种皮埃蒙特葡萄吗?不,没有人试图在 Sannio 种植这种葡萄藤;这只是一个同名巧合!这种葡萄与它的"表亲"相比,知名度确实低得多,而且外形也大相径庭……
- 2016年2月26日
Le Vignole Barbera d'Asti DOCG Superiore 2011:人人触手可及的品质
在酒庄的网站上,关于这款酒,您可以读到: "Ah! Sì, son coste, son coste le piante, Ch'a l'han vdu j'ani d'mia vita pì bel...
- 2016年2月22日
Whole Foods 2016年十大饮食趋势
不管我们喜不喜欢,每年都会诞生新的趋势,人们的关注点也会从产业链的一个环节转移到另一个环节。世界是动态的,一直如此,而如今这种变化的速度至少加快了十倍。社会在变,我们的优先考量也在变……
- 2016年2月18日
探索葡萄籽油的有益功效
本网站只谈葡萄!主要介绍葡萄酒与葡萄品种,但今天我们想向大家介绍一种鲜为人知的产品:葡萄籽油,又称olio di vinaccioli。在当今这个时代,棕榈油和橄榄油的话题不断……
- 2016年2月12日
Palmaz Vineyards: Wine Submarine
在美国,科技始终是人们关注的焦点,葡萄酒世界也不例外。位于Mount George的前沿酒庄Palmaz Vineyard决定采用核潜艇技术来控制旗下葡萄酒的发酵过程……
- 2016年2月12日
Gualtiero Marchesi:为McDonald's设计的三明治,以及让他反感的葡萄酒
他们宁愿喝可乐,却假装热爱葡萄酒––据这位最负盛名的大厨之一说,厨师们都是伪君子,葡萄酒让他们"恶心"!Gualtiero Marchesi就是这么说的,他还补充道:"我从17岁起就不喝葡萄酒了……
- 2016年2月12日
Benoit Violier:自杀压力还是葡萄酒诈骗?
法裔瑞士主厨 Benoit Violier,年仅四十四岁,供职于洛桑 Crissier 的 Hotel de Ville,其死亡近日引发广泛关注。关于其自杀原因众说纷纭,但最近有一条线索逐渐浮出水面–...
- 2016年2月12日
智能瓶塞:打假利器与防劣质储存的守护者
您担心假冒欺诈?没错,考虑到葡萄酒界(乃至其他领域)层出不穷的各类传闻,这种担忧完全合理。为了帮助那些常常孤立无援的消费者,NFC(近场通信)技术应运而生––这项技术也被广泛应用于智能手机支付领域……
- 2016年2月12日
厌倦了真人秀?你还没看过 Uncorked
是的,我们 Wineatwine 也开始和大家聊真人秀了!不是为了增加网站的访问量,也不是为了让 De Filippi 开心!!!在美国,作为新创意的摇篮,真人秀节目层出不穷……
- 2016年2月12日
Somm: Into the bottle
葡萄酒与电影之间的"联系"以多种方式真实存在,比如我个人就喜欢在观看一部好电影时品一杯好酒;我们之前也曾探讨过将这两个世界联系起来的电影。今天我们为您介绍 Somm: Into the Bottle,...
- 2016年2月12日
Travaglini 2006年的"Il Sogno"––我味蕾上成真的梦
我即将介绍的这款酒是在网上购买的,当时正在体验 Wineverse 并使用 Groupalia 优惠券……可惜这家电商已经下线,只保留了博客(博客上最后一篇文章发布于2015年7月!)……











