#muffato della sala
muffato della salaに関する記事。
Muffato della Sala、一族の卓越した至宝
Muffato della SalaはAntinori醸造所が生産するワインで、Piero Antinoriのフランスへの愛と情熱から生まれました。このワインはBotrytis Cinereaと呼ばれる貴腐菌にちなんで名付けられています。この菌が十分に発育できる条件下では、ブドウの果皮を攻撃して内部へと浸透し、果実を腐敗させます...
Cantina Antinori、ワイン界の貴族たち
Antinori家は、世界のワイン貴族に名を連ねるにふさわしい一族です。侯爵Piero Antinoriと娘たちAlbiera、Alessia、Allegraは、家族経営の企業における26代目を代表しています。1385年以来、その土地の伝統への愛着と、世界四隅に広がる1700ヘクタールのブドウ畑で2000万本ものワインを生産する偉大なワイン産業としての規模を融合させてきました。