Vinos Blancos y Rosados
Catas y reseñas dedicadas a los vinos blancos y rosados.
Un magnífico Cervaro della Sala 2005
Os quiero contar otro vino blanco degustado este verano: el Cervaro della Sala 2005. Un gran vino, creado en la finca umbra Castello della Sala de Antinori, familia del vino que ha llegado a la vigesimoséptima generación en más de seis siglos de...
Colli di Lapio: confirmación con el Fiano 2014
En el pasado hemos degustado diversas expresiones de Fiano d'Avellino, uno de los vinos de excelencia de la Campania y del país entero. Es producido con frecuencia por pequeñas bodegas rurales como la Azienda vitivinicola Colli di Lapio, dirigida por Clelia Romano. Pro...
Pecorino en comparación
Casalfarneto e Cantina Tollo De vuelta a la palestra solo en la última década, el Pecorino es sin duda un vino de gran potencial que está recibiendo una amplia aceptación en el mundo de los wine lovers y de los profesionales del sector. La variedad es originaria...
Gewurztraminer Kastelaz 2014 de Elena Walch, elegancia y complejidad
Alto Adige, tierra de fronteras y viñedos. Una tierra que se distingue desde hace mucho tiempo por un sector vitivinícola caracterizado por un sistema asociativo muy evolucionado. Aquí las bodegas cooperativas logran conjugar las exigencias a menudo contrapuestas d...
Gewurztraminer: ¿el precio marca la diferencia?
Un cara a cara entre Elena Walch y Cantine del Coppiere PremisaAntes de entrar en materia, una premisa: soy de la opinión de que el precio no siempre marca la diferencia y que a menudo bodegas menos conocidas (y quizás con precios inferio...
Pecorino 2014 Marramiero, el vino blanco del verano
La última vez que visitamos la cantina Marramiero fue cuando contamos la vertical de Dante Marramiero, el Montepulciano Riserva y vino estrella de la bodega. Hoy en cambio hablamos del Pecorino, vino blanco producido con la uva autóctona homónima...
El Trebbiano d'Abruzzo, vitigno que atraviesa el tiempo
El mes pasado tuve el privilegio de degustar un gran Trebbiano d'Abruzzo, un vino memorable que quiero contaros. Hablamos del Trebbiano d'Abruzzo Altare 1996, uno de los productos más logrados de la cantina abruzzese Marramiero. La bodega vini...
El vino rosado del verano 2015: Rosa del Golfo 2014
Rosa del Golfo es el nombre de un vino y de una cantina al mismo tiempo. Cantina que fue fundada hace un par de siglos en Salento, cuando el patriarca Leopoldo Calò comenzó a cultivar una pequeña parcela de terreno con viñedo y olivos....
Chardonnay Alberta Ferretti, el made in Italy firmado por Feudi del Pisciotto
Sicilia suroriental, en el espléndido Val di Noto patrimonio UNESCO de la Humanidad por los testimonios del arte barroco siciliano y mucho más. Aquí se erige un antiguo feudo fruto de la sabia restauración conservativa de una fortaleza del siglo XVIII: par...
Passerina Vola Volè y las abejas de Cantina Orsogna
Cantina Orsogna 1964 es una empresa vitivinícola muy particular. Bodega social, como tantas que existen en la provincia de Chieti, nace precisamente en 1964 en el pintoresco pueblo de Orsogna como Società olearia e vinicola. Hoy la Cantina concentra la ca...
Vinos macerados o Vinos anaranjados: una elección de calidad
Aclaremos de entrada cualquier equívoco que pueda llevar a confusión. Los vinos macerados no son vinos blancos ni vinos tintos ni mucho menos rosados o espumosos. Orange Wines, vinos macerados sobre las pieles, descubramos juntos este vino diferente Son simpl...
Bolina, el vino a contracorriente de Rosa del Golfo
Rosa del Golfo, importante bodega del Salento que hemos reseñado en varias ocasiones, capaz de elaborar vinos típicos, territoriales pero innovadores al mismo tiempo. Es el caso del Rosa del Golfo, el rosado fresco y veraniego que da nombre a la bodega; o del...