Si creen que vender hielo a los esquimales puede ser complicado, ¡entonces todavía no han intentado vender alcohol a Musulmanes practicantes! No, no se trata de un chiste mal logrado y no hay ningún error ortográfico en el título.
Diferente es una startup fundada en la zona de Treviso, tierra del prosecco, por Manuela y Filippo Zanin, pertenecientes a la familia propietaria de la conocida marca Mionetto, y por el cofundador Abogado Francesco Elia.
Una realidad bien agitada de gente con experiencia: Manuela ha trabajado como consultora para PlaTeame en la empresa familiar Mionetto, ocupándose del marketing; Filippo tiene experiencia en el mundo de los semielaborados para heladerías artesanales y diez años como comprador de Mionetto; Francesco Elia es un experto legal que se encarga de la protección de la patente.
Su Startup fue incubada por Speed Mi Up, aceleradora de empresas de la Universidad Bocconi de Milán, y está ahora lista para lanzar espumante y gin vodka sin alcohol con el objetivo de "atacar" el mercado árabe.
La voluntad de los Zanin es intentar la reproducción fiel de las características organolépticas, y eso es lo que consideran haber logrado con las 100 mil botellas producidas. Francesco Elia, cofundador de la startup, declara abiertamente que el proyecto nace para satisfacer las necesidades de quienes, por religión o salud, no pueden beber alcohol; de hecho, el 40% de la población mundial es abstemia por motivos sociales, de salud, religiosos o laborales.
Fundamental para el nacimiento de la empresa fue la solicitud de un cliente que pedía bebidas "desalcoholizadas"; Elia lo define como un "aspecto innovador" y la diferencia estaría en el hecho de que, a diferencia de otros productores, en Diferente nunca se trata el alcohol (los demás producirían bebidas alcohólicas a las que posteriormente se extrae el componente alcohólico).
Tras el mercado Árabe, el Australiano y el Norte-Europeo, el objetivo será encontrar nuevos inversores y apuntar a América del Norte.
Concluyo con una reflexión: ¿cuánto necesita la gente cuya familia es propietaria de una empresa como Mionetto de una aceleradora de Startups? ¿Cuánto, en cambio, el hecho de tener la "red de contactos" adecuada ha facilitado la entrada en este proyecto y la obtención del apoyo de la Bocconi? ¿Para qué sirve una aceleradora a personas que, además de una base económica, tienen experiencias tales que conocen tan bien el mercado? Típicas italianadas…
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